先日、日立市田尻町の「あか土」に行ってきました。記事にするのは久しぶりのような気がしますね（笑）
田尻醤油（７８０円）
煮干をペースト状になるまでミキサーにかけ、醤油ダレと合わせたシンプルなスープ。鰹出汁も少し入っています。煮干感が強めですが、醤油ダレの影響なのか？クセなく飲めますね。
麺を変えたみたいですが、前の太麺と変わった感じがしません。多分、忘れてしまったようです（笑）
結構、塩分が強めのお店ですが、今回は美味しくいただきましたよ♪
後日は豚骨醤油（６８０円）を食べました。
豚骨感もあって口当たりも良かったですね♪基本はコレがいいかもしれません。
途中、試して下さいとバジルペーストを入れてみました。
バジルが強く主張しながらも豚骨感は残るという不思議なお味。
バジル好きの自分には合っていると素直に思いましたね♪
でも、入れすぎ注意で半分くらいがベストかな？
ご馳走様でした（＾＾）
営業時間：11：30～13：30 （土日祝～15：00）
18：00～23：00（Lo22：30）
定休日：水曜に変更（ＨＰ要確認）
18：00～23：00（Lo22：30）
定休日：水曜に変更（ＨＰ要確認）
住所：日立市田尻町2-41-27
過去記事
http://blogs.yahoo.co.jp/ochitann1021/15490212.html ６ ＵＭＡ辛つけ麺（激辛＋大辛）
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http://blogs.yahoo.co.jp/ochitann1021/16224430.html １０ 肉味噌和え麺（特盛）
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