
本日は相方と日立市久慈町にある鮨と旬菜処「須田」に行ってきました。明日から仕事が忙しくなるし、英気を養っておきましょう(^^) 場所は245号沿いの「すき家」から山側に入ってすぐになります。

ランチは4種類。自分はC、相方はAを注文。

ランチC(1950円)
値段は高いけどネタレベルが格段に違います♪中トロ、カンパチ、マグロ赤身、イカ、車海老、ホタテ、生雲丹、
イクラ、タマゴの9種類。どれもこれも旨み風味が凄いですね(^^)
シャリは赤酢を使用しており、やや赤みを帯びています。酢の芳醇な香りも良し、シャリの柔らかさも◎

少し高い気もしましたが、生雲丹、中トロを食べたら納得しちゃいました♪

茶碗蒸しは注文してから作ります。上品な香り、舌触りが良いです。

相方のAランチ。
こちらも全部美味しいと言っていましたね。
特に、サーモンと〆サバは絶品と喜んでいましたわ(^^)
サラダのしらたきみたいな食感が面白く満足してましたww
財布に余裕がある時は行ってみたいと思います。
(この時までは余裕あったんだけどね)笑
営業時間:11時半~13時半 17時~22時
定休日:月曜
住所:日立市久慈町4-6-1