
先日、福島県喜多方市にある坂内食堂に行ってきました。今回は一人旅です(^^) 片道およそ200kmの長旅でしたが午前9時にはついていました♪ここは朝7時から営業しています。喜多方ではその他4店舗ほど朝から営業している店がありますね(^^) なぜここに来たかというと・・・
1 最近パチの調子が悪く、誘惑に負けないため(というかイベントがショボイのもありますが)
2 以前食べた時は美味しかったのですが、都内にある支店がイマイチだったので・・・
3 単純に朝ラーで肉そばが食べたかった
4 風評被害に負けないよう、食べて景気を良くするため
と理由を作ってみました(^^)

肉そば(900円)
これですよ!この惜しげもなくトロットロッのチャーシューが食べたかったのです♪塩気の塩梅も申し分ないしほんと旨い♪スープは醤油ダレに豚骨ベースの澄んだスープ。動物系なのにあっさりして非常に飲みやすいですね~。麺は喜多方特有の平打ち太縮れ麺で、ツルツルモチモチ食感がいいですね♪注文時はやや硬めでお願いしました(^^) 少し前に都内で食べたのとは違い満足度は高いです♪
最後にチャーシューの食べる人も多いと思いますが、これはチャーシューと麺を同時に食べて、即スープを飲んだ方が美味しいです♪このラーメンは三位一体(麺、スープ、チャーシュー)で食べると良いと思います♪

スープはあっさりだけど旨みあり♪

お土産の喜多方ラーメンとは違います♪本場は美味しいです♪

久しぶりに完飲♪
ご馳走様でした~☆☆☆
営業時間:7時~19時
定休日:木曜
住所:福島県喜多方市字細田7230