４月２５日の夕方に盧山に行ってきました。だいぶ日が伸びた感じがしますねぇ～ 少し時間を早めての夕食になります。昼時夕時は結構混むお店なので・・・先客は１組のみで駐車場は楽に停められました♪
坦々麺 中辛（８３０円） 〆御飯（７０円）を注文
醤油スープをベースにした坦々麺です。中辛は山椒が効いており本格的なお味です♪自家製芝麻醤の相性はバッチリ♪クリーミーな坦々麺よりこういったものが好みなんですよww 挽肉、筍、ザーサイのコマ切れ具を混ぜ混ぜして、辛味を壺からスプーン３杯投入が自分のスタイル♪揚げニンニクスライスも良いアクセント♪
麺はやや加水率低めの縮れ麺でスープと合います♪すぐに延びる訳ではなく美味しい♪
スープは自分で少し辛めに♪ウマ～い
麺を完食した後は、〆の御飯を入れてリゾット風にして食べて更に満足♪
ご馳走様でした～☆☆
食後はみっちり２５０玉打ち込んで脂肪炎上させました♪
営業時間：１１時～２１時
定休日：火曜
定休日：火曜
住所：日立市金沢町1-1-2