新年最初はどの料理を乗せようかな～
実は、年末にかいているのですけどね
やっぱり、簡単でちょっとしたアレンジの汁ものにしましょう。
皆さんもよく食べるのではないでしょうか、
粉末のコーンスープ。
実際、ボリュームパック～3・4Pのものまでありますが、
実はおいしさ・濃さが違うんですよね
ちょっと野菜を入れてアレンジしたい夕食向けには、3・4P入りのものがいいですよ
◎チンゲン菜とハムのコーンスープ◎
≪材料≫ 2人前
・ 粉末コーンスープ・・・・・・・1袋
※ コーン・・・・・・・・・・・・・・・・30ｇ 更にコーンの具感UP
・ ハム（短冊）・・・・・・・・・・・・・2枚
・ チンゲン菜（ざく切り）・・・・・2/3株 ※ 大きさによる
・ しめじ・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4株
・ 牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・50ml
・ 水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・150ｍｌ
・ 塩コショウ・・・・・・・・・・・・・・適量
≪作り方≫
① チンゲン菜の茎部分・しめじを器に入れラップをし、レンジで1分（500W）加熱する。
② 鍋に①・コーン・コーンスープの素・水・牛乳を入れて、中火で沸騰後約1分経つまで加熱する。
③ その後、チンゲン菜の葉の部分を加えてた後、火を止めて
ハムを加えひと混ぜし、塩コショウで味の調整をして完成。