来年も、栄養ある食事をとりましょう。
妊娠してから冬に入って、鉄分補給にはもっぱらほうれん草。
旬でお安いですし、料理に濃緑の彩りを加え、そして何と言っても、
和洋韓、和え物～煮物までどんな料理にも合わせやすい
栄養たっぷりの葉物野菜ですもの。
今回は、カロチンたっぷりの常備野菜、にんじんと一緒に、
正に栄養たっぷり簡単料理をご紹介します。
ほうれん草も買って軽く湯通ししたものを切って、
小分けにして冷凍庫に入れておけば、すぐに使えますよ
◎ほうれん草とにんじんのゴマドレ和え◎
≪材料≫ 3人分
・ ほうれん草（ざく切り）・・・・・・・・・１把
・ にんじん（細切り）・・・・・・・・・・・・１/３本
[A] ・ 金ゴマドレッシング・・・・・・・大2強
・ 酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
・ 砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1/2
≪作り方≫
① ほうれん草を茹でている間に、にんじんを器に入れラップをし、レンジで1分（500W）加熱する。
② すべて和えて完成。