空豆の煮物
先月、お婆ちゃまにもらった空豆
３日立て続けに食べた後、残りは冷凍庫行き～
この日はおかずが少なかったので、
２週間ぶりに、すぐに作れるそら豆の煮物を作ることにしました。
でも、前回と同じ味付けだし、もう少しカサ増ししたい！
ということで、こちらも日持ちがしてよく冷蔵庫にある「かぼちゃ」を一緒に煮ることに。
今回のかぼちゃは薄切りしたので、調理時間はホントに５分ちょっとでできますよ
かぼちゃの黄色とそら豆の黄緑色がいい感じです
おつまみにもいけました
◎簡単☆そら豆とかぼちゃの甘煮◎
≪材料≫ ２人前
・ そら豆・・・・・・・・・・・・・・・・・・・120ｇ
・ かぼちゃ（５㎜厚・一口大）・・・1/8カット分弱
[A] ・ しょう油・・・・・・・・・・・・・大1弱
・ 砂糖・・・・・・・・・・・・・・・小1
・ だし・・・・・・・・・・・・・・・・小1/2
・ 水・・・・・・・・・・・・・・・・・50ml
≪作り方≫
① そら豆は茶色の線の部分に包丁の角（柄に近い方）を入れておく。
※ 味の染み込みと破裂防止
② かぼちゃは切った後、器に入れラップをし、レンジで１分（500W）程加熱する。
③ 鍋に①・②・Aを入れて、中火で2分、その後、強火にして汁気がなくなるまで炒め煮する。
畳の金魚スリッパ
金魚は僕のお友達～
（チカッパ）