先日、とあるレシピコンテスト作品の第1作をつくりました
今回は、カリフォルニア米を使った夏のカレーレシピ
優勝者は、イタリアンレストランのメニューになるとかで、
応募作品の多くは、他のよくある投稿レシピと違って、
見た目も華やかで、かなりこだわった食材の量と作り方
ちかぞーも、今までの家庭のおススメレシピとは違って、これは気合を入れないと
ちょっとおしゃれに見える食材を購入し、
まず、手始めにカレーっぽさを残した『冷やしスープカレー』を作ってみました
実は今回、カレーレシピということで、一緒に使う食材として一番最初に思い浮かんだのが、『プルーン』
普段カレーを食べた後はドライフルーツが欲しくなるし、ドライカレーに入れるレーズンみたいになるかと。
鶏肉をプルーンｿｰｽで味付けして使いましたが、スパイシーなカレースープにこの甘さがGOODでした
ちなみに、コンテスト応募作品なので、レシピ紹介はありません。
別皿で盛り付けた画像（家庭での盛付けver.）でご紹介
◎冷製イタリアンスープカレー～鶏肉のプルーンソース乗せ◎
今回、WEB一般投票審査があるということで、その時は、応援よろしくお願いします。
ちかぞーちゃんの帽子を借りて・・・
ちかぞーちゃんと遊んでます
（チカッパ）