自分では買わないけど、もらって嬉しいもの
ルクルーゼ
料理に興味あるものとしては、持っててもおかしくないんですが、
どうもナチュラルなグリーン系以外で原色が主張するキッチン用品＆食器は敬遠していました
流行やその時の自分の年代的な好みもあると思ったので・・・
でも、もらうとなると、何よりも嬉しいじゃないですか
今回、旦那様のご友人の結婚内祝い（デジタルフォト）のお返しに、
ルクルーゼの食器セット（皿・お椀・ミニ器）をもらいました
このレッドと、イエロー～オレンジの‘ブロッサムオレンジ’色のもの。
ルクルーゼらしい暖色系です。
奥さんが料理好きな方なんでしょうね～
たぶん、お鍋は無難に持ってる可能性もあったのでお皿を選んでくれたのでしょう。
ちょうどいい洋食器に飢えていたので、原色だけどルクルーゼだし、
本当に嬉しい～
ちなみにこのお皿たち・・・ルクルーゼなのでやはり、しっかり＆ずっしり重厚感があります。
普段使いには重たいので、しょっちゅう気軽には使いにくいですが、
オーブンにもそのまま使えるし、焼き物系の料理やお菓子に本格感を与えてくれます
まだお椀や器の使用していないのですが、
使用方法を検討→シーズンの秋にはバンバン使いたいです
ちなみに今日は、ルクルーゼのお皿に盛ったハンバーグです
◎ハンバーグ～トマトソース～◎
≪材料≫ 2人前
・ 合挽肉・・・・・・・・・・・・・・・・・180ｇ
[A] ・ 玉ねぎ（みじん切り）・・・1/2個
・ 卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2個
・ パン粉・・・・・・・・・・・・・・20ｇ
・ 牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・大2
・ 塩コショウ・・・・・・・・・・・適量
・ しめじ・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2株
・ プチトマト（1/2カット）・・・・・・4個
・ 青ネギ（小口切り）・・・・・・・・適量
[B] ・ ケチャップ・・・・・・・・・・大2
・ トマトピューレ・・・・・・・大1
・ ウスターソース・・・・・・大3
・ しょう油・・・・・・・・・・・・小1
・ 塩コショウ・・・・・・・・・・適量
～マッシュポテト～
・ じゃがいも（5㎜厚）・・・・大1個
[C] ・ 片栗粉・・・・・・・・・・・・・・小1
・ とろけるチーズ・・・・・・・・10ｇ
・ 塩コショウ・・・・・・・・・・・適量
・ パセリ・・・・・・・・・・・・・・適量
≪作り方≫
～マッシュポテト～
① 5㎜厚に切ったじゃがいも・水大１を器に入れてラップをし、
レンジで4分（500W)じゃが芋が柔らかくなるまで加熱した後、マッシャーでつぶしておく。
② その後、Cを加えてよく混ぜ合わせ、上にパセリをかけハンバーグに添える位置に置けば完成。
～ハンバーグ～
① みじん切りにした玉ねぎを器に入れラップをし、レンジで4分（500W)加熱する。
② ボールにひき肉・Aを加えて手でよくもみ込み、その後、2等分したら両手で種を投げて空気を抜き、
その後、俵型にしておく。
③ 中火で温めたフライパンに②をそっと置き、フタをして弱～中火で約5分焼く。
④ その後、上下を返し、更に約3分焼き、中まで火が通っていれば、器に盛り付けておく。
⑤ 同じフライパンにしめじ・酒を加えて数分フタをして加熱したら、プチトマト・Bを加えて味を絡める。
⑥ 最後に青ネギを加えてひとまぜして、ハンバーグにかけて完成。
ミルク瓶？？
僕は赤ちゃんじゃないよ
！！
７歳だもん。
あめちゃん入れなんだ～
（チカッパ）