サバGET～
こんなにサバではしゃぐ人はいないかもしれませんね
でも、ちかぞーは青魚が大好きで、その中でもサバは大大大好き
なんですもの。
結婚して越してきてから9か月近く。
それ以前から、この大好きなサバと縁遠く・・・
旦那様がお腹が弱くサバがちょっと苦手だってこともあり、
そして、スーパーでお手頃で売っていなかったりしたので、
ちかぞーは食べたくても食べられませんでした
でも、4月上旬、よーく魚売り場を見ていたら、
地味にお手頃に売っていたんです
まあ旦那様はサバ街道付近のSAのサバ寿司は好きだと言っていたし、
何よりちかぞーは食べたいので・・・購入
その後も他のスーパーでも、他の青魚も含めて見るようになり、
テンションが上がって、た～くさんお魚買いだめちゃいました
でも、王様ブリよりも、サバの特に味噌煮は最高
魚料理で一番好きだな～と実感しちゃいました
◎さばの味噌煮◎ 
≪材料≫ 2人前
・ さば・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2切れ
・ 小松菜（ざく切り）・・・・・・・・1/3束
[A] ・ 酒・・・・・・・・・・・・・・・・・大2
・ みそ・・・・・・・・・・・・・・・大2
・ しょう油・・・・・・・・・・・・・小1
・ みりん・・・・・・・・・・・・・・大2
・ 砂糖・・・・・・・・・・・・・・・小1
・ しょうが（薄切り）・・・・・１かけ分
・ 水・・・・・・・・・・・・・・・・・100ml
・ 酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大2
≪作り方≫
＊ 熱湯にサバ・酒大2を入れてさっと湯通しすれば臭みが和らぎます。
① フライパンにさば・小松菜・Aを加え、フタをして弱～中火で5分煮る。
② その後、上下を返して更に3分煮た後、上下を戻して火を強めて煮詰めれば完成。
※ 煮詰める際、スプーンなどでサバ上部にタレをかけながらしましょう。
さて僕は、カーテンを閉めているのかな？
それとも、開けているのかな？
「カーテンを●●する」って、
性格が出るんだって
ちなみに、僕は、開けました
（チカッパ）