和紅茶作りこの日は、常盤園さんにお願いして、茶摘みをしてきました!村上のみなさんには、とてもお世話になって、感謝感謝です。この日もすっごい暑くて、体調よりも時間で区切って休憩を取るように心掛けました。おかげさまで、最後までバテずに作業ができました。柔らかそうな芽を選んで摘みました。金毫が目立つ紅茶に仕上がりました!製茶も終盤に入り、データを取り始めて10年、ようやく集まったノートの情報で、コツが分かったような気がします。みなさんも、バテないようにお気をつけてお過ごしください♪