繁忙期！

昨年は5月5日にスタートした茶摘みですが、今シーズンは1週間遅く、今朝摘みました。

次の行程の萎凋作業を店内でしていますが、いい香り！

毎年、この香りが大好きで、誰か香水にしてくれないかなーと思います。