最近茶ぶらそばの売れいきが良く、客単価が下がって困っています(苦笑)
あまり油そばに詳しくない私に、お客さんから色々教えて頂きました。
トッピング変更ありません。
いままでは、タレ、茶ぶら、スープを麺に絡めてましたが、今後スープは入れません。油そばですね。
半分食べた位で茶出汁を入れてらーめん風
で〆る形にします。食べ始めは少ししょっぱいかもしれませんが、茶出汁いれると美味いっす！
スープ割りをしない方にはマヨネーズをサービスでお出ししますよ
是非お試しくださいな
明日は定休日だよ
iPhoneからの投稿