最近質問される事が多くなってきました。
嬉しいですね
1番聞かれるのが、『なんでお茶なんですか？』ですね。
子供の頃から、戦隊もの見てても赤とか、主人公とかにあまり惹かれませんでした。
好きになるのは脇役で、特に緑が好きでしたね。
お店を開いたら、トレードカラーは緑と、そこだけは決めてました。
そんなこんなで住まいが入間市という事もあり、狭山茶が有名だったので、今回はお茶を使ってみました。
らーめん業界もネタ切れと言う人もいますが、世の中食材がある限り、ネタは無限にあると私は思っています。
⭕⭕ランキング1位‼……、とか羨ましいですが、どちらかと言うとココでしか食べれない‼みたいな物をどんどん創っていきたいです。
今後も麺味庵 和NAGOMIをよろしくお願い致します。
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