こんばんは
３月のおちゃとらの会ですが、大きい子の会を１３日１５時半から
とお知らせしていましたが、６日１５時半からに変更して下さい。
予定していらした方、本当にすみません
今日娘が持ってきた資料に１３日午後説明会とあり、保護者同伴
なので、午後はおちゃとらができなくなってしまいました。
午前中の小さい子のおちゃとらの会は 予定どうり13日にやります。
ぜひ遊びにいらして下さいね
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この前から借りている ビタントニオのワッフルプレートに
ピッツェルの型もついていたので、おやつに
作ってみました
生地は混ぜて冷蔵庫で３０分なじませます。
それからプレートに大さじ１半位
まるくたらし
焼いてみました。
出来立てはやわらかくサクサクしていますが
しばらくするとパリッと仕上がります。
上にチョコアイス
やバニラアイス
とマーマレード
をのせて食べました。止まらない美味しさです。
焼くのも楽しいし 失敗しないし、あげたら
喜ばれるし いいですね
レシピ：Ａ小麦粉 ９０㌘
アーモンドプードル ３５㌘
ベーキングパウダー３０㌘
砂糖３０㌘
Ｂたまご１個
牛乳５０ｃｃ
サラダ油３０㌘
作り方：Ａの材料をふるって混ぜておく。
Ｂの材料を混ぜＡと合わせて
プレートで焼く。
始めはくっつきやすいので良く油をひいて
なじませるといいですよ
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葉山で今度 子育て中のお母さんたちを応援する
ミニコミ誌を企画し出版するという Ｋさんがうちに
遊びに来てくれることになり、久しぶりにきなこ
クッキーを作りました
Ｋさんはまだ２歳と小学生のお母さんなのに
企画力と実行力があり 素晴らしいです
今 葉山町子育て支援センターぽけっとで
英会話のサークルも主催しています。
微力ながら応援できればと思い取材を受けましたが
Ｋさんと一緒に子育てのこと・絵本のことたくさん話せて
楽しかったです
さて、きなこクッキーですが
いつも薄力粉で作っているのですが、
今回は中力粉で作ってみました。
いつもより硬くて歯応えがありました
あと きなこに黒ごま黒豆きなこ
を使ったのですが それも成功でした
硬いクッキーがお好みの方はぜひおためしあれ
材料；Ａ 中力粉 １カップ
きなこ ２０㌘
塩 少々
Ｂ 菜種油 ５０ｃｃ
メープルシロップ ４０ｃｃ
豆乳 適宜
作り方；Ａをボウルに入れ泡だて器で混ぜる。
Ｂをまぜて Ａに入れる。うまくまとまらないようなら
豆乳を入れて調節する。
棒状にして包丁で切り、１４度で３０分焼く
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