桜の葉をいただいたので♪ さっそく! | Tea Garden kunitachi by LochanTeaJapan

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「紅茶とお茶のお店」

お友達のお宅に 山桜があって

桜の葉をいただいたので♪ 

さっそく!作ってみました



湯通しする 

やり過ぎると茶色くなってしまうので注意

Tea Garden kunitachi-未設定


(すぐに冷水につけて色止めする)




10枚くらい重ねて 塩を振る


Tea Garden kunitachi-未設定

そして 

少しの塩水とともに ジップロックに入れて

重石をして

しばし 置いておきます♪


まだ 葉っぱが小さくて 広げるのが大変でした・・・

もう少し 大きな葉っぱの方が 扱いやすいかも!です



出来上がりが楽しみです

香りが出てきたら

使い方も考えようっと!