冷凍しておいた栗の渋皮煮を半分入れて、栗餡で包んで主菓子にしました。色付けはココアでしてみたのですが、皆さん美味しいと好評でした。

柿羊羹も粉寒天で作ったのですが、写真がありません。長年ブログをしていても、写真への意識が無くて、駄目ですね。

お菓子の写真は作っている最中の物で、片栗粉が汚いです。ちゃんと縁高に入れ直していますので、ご安心を。笑