茶の子帳 -140ページ目

懲りずに減量生活。

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昨日からひそかに減量です。

こういう和食惣菜、大好きですが

外で買うとたいてい甘すぎます。


あたしが砂糖を使う料理をあまりせきないせいか

少し甘じょっぱいおからにや土佐煮や胡麻和えに

違和感を覚えながら食べました。


味ってやっぱり家庭によって違うので

和食は時に期待しちゃダメ。


肉じゃがはあたしの期待が毎回勝つので

外で買ったり食べたりしないようにしています。


ってゆーか

甘いの食べちゃ減量にならないじゃんねえ。


ただいまマイナス1キロ。

東北なりんご。


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このりんご。

去年の11月のものでござる。


まるっきり元気。



今日きって食べましたが

まるっきり普通。


バナナなんてすぐ真っ黒になるのに。

アボカドなんてきったら真っ黒なのに。



さすが東北出身。



北は頑固で

南はラフ。


よく人間の性格を北と南で分けるが

間違ってないと思う。


ラテン人とばかり付き合う友人がいたが

確かに明らかに「ルーズ」だ。

時間にもお金にも交友関係にも

約束にも。


決して一緒くたに考えているわけではないが

その傾向はかなり顕著。


おおらかで明るく気持ちの変化が激しく情熱的な南。

几帳面でしっかり土地に足をつけて生活する頑固な北。


国内のみではなく

世界的にある大雑把な特徴だと思う。


人間だけじゃなく植物などにも

その性格は形容できると思う。


すべてにおいて

北は時間的な変化が遅い。

南は早い。


北は信用できるというが

変化のペースがゆっくりなのだとおもう。



年輪だって北側と南側だと

性格が違う。


北は硬くて小さくまとまるしっかりした質。

南は柔らかくて大きくてふわふわした質。


何においても環境って影響してる。


りんごだって

腐るのに時間がかかる。


どっちが良いとかじゃなくて

特徴。


生かしたほうがいい。

駄作ッキング「ナポリタン」。


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あまりもののすべてを使い

駄作ッキング。


ふっといスパゲッティーがあったんだけど

二人分にしちゃあ量がいまいちだったから

茹で時間一緒の他のパスタも入れて

まぜこぜパスタを作ることにした。


コンキリエッテとコンキリエ。

貝みたいな形のやつ。


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全部12分ゆでるやつだから

結構大きくなるのにいっぱいゆでちゃった。


あまりのブロッコリーも

麺をゆでてる途中から混ぜる「男並の料理」。


ソースはにんにく、玉葱、ソーセージ、トマト缶詰、ゴーダチーズ

そしていつぞやのジェノベーゼ。



変色していますが気にしません。

バジルのにおいはしていました。

たぶん。


そんな駄作っキング。


出来上がりは

なんかナポリタンみたいになりました。


ソーセージとブロッコリーだけです。

なのに色々はいっているように見えるのは

やはり

パスタの統一性の無さ?


とりあえず

子供が好きそうな無難な味になりました。


でもたぶんあたしナポリタン食べたこと無いんだよね。


初めてのナポリタンがこんなもどき料理だなんて

ナポリタン、ごめん。