ミンジャーライスとミンミンジャーライス。
うちに一番近いスーパー！！
それは
HA NA MA SA ！
ご存知でしょうか？
肉のハナマサ です。
「プロ仕様」と言う名のブランドがあり
プロ仕様サイズのものが売っています。
なので、ひき肉を買うのも
一パック大量。
小分けにして冷凍します。
ところで
最近予想外の豊富なお米の消費を迫られ
お豆ご飯やキノコご飯や
栗ご飯やかしわ飯など
炊き込みご飯に命をかけている
御茶姫家です。
米だけで食べられるメニューが主です。
余談ですが、ただいま二キロ太りました。
そ し て
新たな「駄作ッキング」を編み出しました。
じゃん！！！
ひき肉メインの炊き込みご飯。
その名も
「 ミ ン ジ ャ ー ラ イ ス 」！！！！
大好きな生姜を大量に混入させてあるため
「ミンチプラスジンジャー」で「ミンジャー」です。ｗ
だからどうした。って感じだけど。ｗ
作り方は
磨いだお米五合
生のミンチソフトボール分ぐらい
お酒とおしょうゆ 大さじ５ ずつくらい
切り目を入れた昆布 ３センチ×５センチ
生姜ひとかけみじん切り
で炊き込んで
最後に千切りの紫蘇を混ぜ込みます。
これはミョウガでも行けそうな気がします。
あ、作り方ですが
今は興味なくても
もし万が一
大量の米を消費する必要性が出てきたときに
そして万が一
ハナマサ近辺に引越した時に
役に立つかもしれないです。
しかし
毎日炊き込みご飯だから
飽きてるかなと思い
ちょっと洋風に変えてみました。
じゃん。
ミートソースを作って
このミンジャーライスに
かけます。
じゃん。
「ミンミンジャーライス」
・・・・。
どんだけひき肉？
まるで
ポテトサラダをコッペパンにはさんだような
あるいは
コロッケをパンにはさんだような
炭水化物を炭水化物で揚げ、それを炭水化物にはさむような
そんな料理に似ています。
たんぱく質をたんぱく質で食べる感じが。
でも
雑食御茶姫的には
おいしい気がしました。ｗ
もし
万が一
ハナマサに立ち寄った際
安いひき肉に動揺し
購入してしまったら・・・
あるいは
万が一
お米に蛾が発生し
人々から哀れみの米の分け前を
いっぱいもらってしまったら・・・
ぜひとも！！！！
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雑食はエムに多いです。
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