駄作ッキング「チクアボパスタ」

外食をかさねて残り物がちょこちょこあったから
お昼は駄作ッキングをした。

名もない料理を作り、そこから改良していくのを
「駄作ッキング」と名付け　一人で続けてきた趣味。
そう、あたしは一人で遊べる手のかからない女の子。

いや　趣味って程でもない。
生活の一部か。
あるいは　趣味が研究で　研究のなかに駄作ッキングがある感じか。

まぁいいや。


今回の駄作ッキング。

イタリアに行ったとき買ってきたパスタで
お気に入りの一品「コイン型のパスタ」を使いたい。


そこから駄作ッキングに発展した。

冷蔵庫を整理しようとみると
いつかのなにかがいっぱいあった。
十日前、減量に使っていたちくわと
たぶん二週間前使った缶詰のトマト缶のあまり。
一ヵ月前に買った七個入りアボカドの残りと
同じとき買ったシュレッドゴーダチーズ。
二ヵ月前のシーフードミックス。

アボカドが意外にもまだ堅かったから
熱を通してやわらかくすることに。

あ、アボカドは普通に焼くととろっとうまいんだよにゃ。

それを玉葱とかトマトとかで炒めて
アボカド、ちくわ、シーフードミックス、いつぞやに作ったジェノバソースで炒め煮。

あと、これもイタリアで買ってきたんだけど
煮詰めた感じのトマトソース、チューブ入り。



なかなかいい感じ。

これで調節して
コイン型のパスタをあえて食べた。

もちもちしてて　岩手の「ひっつみ」みたい。

ソースが余ったから
違うパスタでまた食べまちた。



今日の駄作ッキング、「チクアボパスタ」。


でもさー味的にも食感的にも
ちくわはほぼ意味をなしてなかったんだよね。

改良の余地は　ちくわとみためか。

まぁ、次回からは「チクアボ」じゃなくて
「シーフードアボパスタ」。
なんか、語呂が悪いぜ。