そら豆ご飯

毎年、この時期に出るそら豆が、楽しみ😊

産直で買って来た。

外の皮を剥くと

大きな豆と小さな豆がひとつづつ

大きな豆の薄皮を剥いて

炊飯器の上に並べて、炊くとそら豆ご飯🍚

飾りの豆は、塩茹でしたものを後で載せる。

そら豆の独特の風味が何とも良いね。

旬のものを食べると

免疫力アップ⤴️するらしいー。

美味しいし、一挙両得だね👍