僕OCHAEMONです同じお茶の葉から緑茶・紅茶・烏龍茶が作ることが出来ます。先ずは お茶の葉を摘んで 萎凋(いちょう)させて 発酵させて 自分だけの紅茶を作る!そんなワークショップ近いうちに開催したと思っています。天気が良い日限定 ほぼ1日かけて のんびりと和紅茶作りを楽しみましょう!