僕OCHAEMONです

同じお茶の葉から緑茶・紅茶・烏龍茶が作ることが出来ます。

先ずは お茶の葉を摘んで 萎凋(いちょう)

させて 発酵させて 自分だけの紅茶を作る！

そんなワークショップ近いうちに開催したと思っています。

天気が良い日限定 ほぼ１日かけて のんびりと和紅茶作りを楽しみましょう！