今日の出来事や思ったこと -99ページ目
裁縫したことある？
▼本日限定！ブログスタンプ
ある。
仕事着がちょっと破れたとか
名札を縫うとか
それくらいはできる。
かなり破れたら…どうにもできん。
縫い方に拘らず、とにかく縫えば良いなら
でも仕上がりは…どうなっても知らんで！？
裁縫はな…苦手な掃除と調理よりも
さらに苦手さ
小学生の家庭科でTシャツを作る実習があり
ミシンを駆使して裁縫もして仕上げたけど
ひどい仕上がりだった思い出がある。
それ以来、裁縫は苦手でしかない。
お袋は洋裁の学校に行ったみたいで
内職で裁縫もしていたし
足踏み式ミシンも利用していたが
その才能は受け継ぐことはなかった
古い足踏み式ミシンを見ると懐かしいな…。
クリスマスツリー、飾る？飾らない？
▼本日限定！ブログスタンプ
家では飾らない。
職場でも飾らないと思われる。
何故ならば100均のものとはいえ
鏡餅が既に準備されているからだ
クリスマスを飛び越えて
お正月の準備をしているんですからね。
そりゃ、クリスマスツリーの出番無いわ。
だから街中でクリスマスツリーがあれば
それを見て楽しむことにするわ
でも、お年玉だけではなく、
クリスマスプレゼントも欲しい！
そんな強欲なオッサンなんだけど、
ええ歳になると誰からも貰えない。
誕生日と年末年始には思うのです。
歳は取りたくないのぅ…てね
思い出のアルバム見せて！
▼本日限定！ブログスタンプ
学生時代のアルバムはあるけどな…。
もう長年、開いてないわ。
基本的に免許証とかの資格に使う以外には
写真を撮らないし、撮られないから
ほとんど写真を残してないのだよ。
だから見せるほどは無いのです
しかし、どーでもいいものは撮ってしまう。
先日、茶碗蒸しも作ってみたで。
今回の玉子と出汁の比率は1:2で。
昆布とカツオの出汁を取って…
撮影し忘れたけど、エビとほうれん草も…
具材とともに卵液を入れてフタします。
最初は強火で蒸して、
後は弱火で蒸します。
弱火の時はフタをずらして蒸気を逃しつつ、
以前に作ったプリンの反省から
時々開けてみて確認しながら、じっくりと。
すると…できたで！
すが入ることなく、ええ感じ！
何か知らんけど、次はプリンも上手く
す海軍カレー、食べたことある？
▼本日限定！ブログスタンプ
ある。
金曜日はカレーというアレを。
「週間カレーを食べる」というのが
いつか出版されそうだな。
街中では「護衛艦〇〇カレー」などとして
提供されている。
だかしかし、昔の海軍、今の海自は
毎週同じカレーを
食べているわけではない。
ある時はビーフカレー、
別の週はポークカレー、
またある時はカツカレー、
別の週はエビフライというように
続けて同じものは出さないはず。
それに、作る調理員が週により変わったり
転勤もあるだろうし、
艦長の好みが反映されたりとかさ。
飲食店のカレーはいつも同じだろうけど、
実際の海軍カレーの味は
一期一会なのかもしれないな。
そう思うと、今日のカレーは
二度と味わえない味なんだ…と思って
海自の方はありがたくいただくべきやな。
食べてみたい宇宙食は？
▼本日限定！ブログスタンプ
麺類が食べたいわ
しばらく前に宇宙食の焼きそばが
開発されたというニュースを見たもので。
そう思ったので、作ってみたわ。
焼きそばではなくて、鷄南蛮そばを。
まずは、昆布を水に浸けて数時間。
これを加熱して沸騰前に取り出して…
その後、濾過して醤油やみりんで
麺つゆを作ります。
その間に肉を焼き…
その他の具材を盛り付けて…
麺つゆをかけると完成でーす！
出汁が混ざると旨味が飛躍的に高まる。
理論では知っていたけれど、
これを身をもって体験した。
量的にはシメジが多いけど、椎茸も
自分で作って言うのもなんだが、美味かった。
