今日の出来事や思ったこと -38ページ目
普段、トイレ掃除は誰が担当してる？
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トイレ掃除？
俺だよ、俺、俺！！
それは何故か？
職場のトイレで不届者がいる。
暖房便座の部分を上げずに
いわゆる立ちションをする者が。
しかも、便座の座る部分に
尿を何滴も垂らしていて
暖房便座で乾燥して
その上に座りかけたのだよ。
オッサンも男なので立ちションはできるが、
便器からの跳ね返った飛沫が
周りを汚して申し訳ないので
便器に座って用を足す派になっている。
トイレ掃除をする者にしか分からない
配慮というか…分かるかなぁ！？
分からない男性諸君は
下半身を例えばパンツ一丁で
立って用を足せば
その脚で実感できるはずさ。
不届者を何とかするよりも、
(何とかなるのか分からないけど)
自分が掃除した方が手っ取り早いし
掃除のクオリティも信用できるので
自ら進んでトイレ掃除をして、
掃除後は自分が一番に使用している。
さて先日、沖縄に行ってきました。
荒天の予報があったので、
観光やお土産を買うこともなく
会社の指示により船便で本土へ強制送還。
あぁ…陸地が遠ざかる…。
この次の日、海上は強風警報で
メチャクチャ荒れて船は大揺れ。
逆に天候回復後に帰らせて欲しかった。
で、そんな温暖な気候の沖縄から
広島へ帰ると寒くて寒くて。
今日は日曜日だし
社員食堂に調理担当者は不在なので
温かいものが欲しくて茶碗蒸しを作った。
来客用の湯呑みはオッサンにとって
茶碗蒸しを作る容器と化すこともある。
今季初の出来栄えはどうかな…？
チッ！…すが入ったか…。
見た目的には不合格だな。
久しぶりに作るのもあるだろうけど
まだまだ、修行が足らないな…。
よく使うかつおだし教えて！
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今日は織田氏の日…
織田信長がどうかしたのか？
と、思ったら
お出汁(だし)の日なんですね。
んもぅ、予測変換ったら。
社員食堂に正規の調理担当者がおりますが、
調理担当者も代休などで不在の場合がある。
そんな時はオッサンが当番の時は
やりたい放題しまくり苦労しながらも
調理作業していますが
例えば味噌汁を作る時にはダシを
何を使って取るか考えます。
まずは水から湯を沸かすので昆布。
沸いてきたら鰹の削り節。
椎茸があれば椎茸も投入なんですが
理想は旨味が強く食感の良い乾燥椎茸。
そんな感じで、鰹としては
普通の鰹の削り節を
一番よく利用しております。
「鰹節→勝男武士」という縁起物なので
粉末ではなくてきちんと鰹の削り節を
使いたい気持ちもあります。
ちなみに調理場には鰹の粉末ダシもある。
でもオッサンは滅多に使わない。
鰹の削り節が無い時とかは使うよ。
他所の調理担当者の話なんですが、
彼も若かりし時は鰹の粉末ダシを
簡単だし便利なので使っていたそうです。
しかし現在は、使っていないとのこと。
昔いろいろあって料理を極めようとして
寝る時には枕元に常備してあった
車の本や成人向けの本を全て料理関係の本に
置き換えて研究や試行錯誤を重ねた結果、
「全社内でもあの人の作る飯が一番美味い」
という有名人になっています。
まぁ、努力だけでなくセンスやアイデアも
秀でているとは思いますよ。
オッサンも以前お世話になりましたが
確かに美味しかった。
なぜ独立開業して飲食店を
やらないのか不思議。
このように料亭レベルの方が
鰹の粉末ダシを使わないのには
鰹の削り節からきちんとダシを取る方が
美味しいという研究結果なのだろうか？
オッサンは鰹の削り節が無い時は使うけど。
10月も下旬になり朝は冷え込んできたので
やはり温かい食事がありがたいものです。
そこで、もっと寒くなってきたら
朝は味噌汁で取ったダシ汁を使って
茶碗蒸しでも同時に作って
献立を増やしてみようかと計画中。
しかしオッサンにも悩みもあって
ダシ汁は問題ないと思うけれど
味噌汁を作ったら味が平べったいというか…
深みがないというか円やかさがないというか
何か一つ、物足りないような気がする。
フリーズドライの味噌汁に負けているような
そんな気がするけど何でだろう？
今日もYouTubeや料理人の方のレシピ見て
研究しようかの…。
いつか、この問題が突破‼️
できたら良いのですが。
最近ハマっているアニメは？
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ええ歳こいたオッサンだけど
時々アニメも見ている。
最近ではSPY×FAMILYにハマっている。
以前放送していたseason1を
途中から見たけれど面白かったので、
season2を楽しみにしておりました。
テレビ東京やBSテレ東などではseason2が
既に放送されておりましたが、
広島でも先日から放送が始まったので
楽しみに視聴しております。
ただ、問題は放送が深夜なので
ハマったアニメは速やかに見たいオッサンは
徹夜覚悟で視聴するか、録画するか。
オッサンの決断は…録画。
しかも職場の休憩室のレコーダーに録画して
そこの大画面テレビで昼休みに視聴。
しれっと誰かが勝手に見てくれて
ファンが増えてくれるような…
布教まがいのようなことを目論んでいる。
途中から見始めても、
登場人物の関係とか時代背景とか
そんなに難しくないから楽しめますし。
そして年末には劇場版も公開されるので
観に行こうかと思っている。
真面目な中にも笑いや感動の要素もあって
皆様にもおすすめしたいアニメですので
ぜひご覧下され。
(公式サイトより)
まぁ、他にも葬送のフリーレンとか
呪術廻戦とかウマ娘とかも見てます。
昼の休憩時間も忙しいで！
職場からは何か言われないのかって？
昼休みの時間しか見てないから
今のところ大丈夫！
職場にもアニメ同好会みたいなのが
できないものか…な？
好きな照明の色は？
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普段、室内で使うならば蛍光灯で
昼光色とか白色光とかいうやつが多い。
最近ではLEDの照明が普及して
夜間でもとても明るくて便利なものです。
昨夜、職場の蛍光灯が点滅状態で
放置状態だったので
誰もやらないならやるか…と、
交換したのですが
蛍光灯の白いカバーを外したら眩しい！
カメラのフラッシュを連続して
浴びているかのような…
瞼を閉じても光を感じる！
誰もやろうとしないワケはこれか…！？
そんなことがあったので今日からは
明るく便利な昼光色や白色光も良いけれど、
電球の暖かみのある照明の色とか
ロウソクやランプのゆらめく炎の光の色とか
そういった光の方が人間には優しくて好き。
普段、よく食べるキノコは？
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久しぶりにブログを書くので
まだ生きているのか…？
と、思われていたかもしれませんが
安心してください、生きてますよ。
10月も半ばになりますと、
昼間でも過ごしやすいですね。
昼寝をするには快適ですよ。
広島県では今、日没が17時30分過ぎですが
昼寝をして18時頃に目を覚ましたら、
朝の6時と寝ぼけて勘違いして
いかん、寝過ごした、出勤しなくては…
と外の風景を見るまで思っていた。
誰しも一度は経験ありますよね。
オッサンは出勤未遂で終わりましたが、
普段から深酒を嗜まれる方は出勤既遂した
強者も見たことがあります。
春や秋の日没時刻によっては
日本全国あるあるだと思っております。
24時間表示の時計を
寝床から見えるようにしている方には
理解不能な話かもしれませんが。
普段よく食べるキノコは椎茸。
以前は味噌汁のダシには
粉末の昆布や鰹のダシで済ましていたが、
ちゃんとした昆布とちゃんとした鰹節と
椎茸を使ってダシを取ったら美味いな。
乾燥椎茸を使ったら更に美味いと知って
実際に使ってみたら更に美味くなった。
同じ椎茸なのに不思議なものだ。
ダシを取った後でも旨みが残っているから
乾燥椎茸は安ければずっと使い続けたい
食材だと思うなぁ…。
