目玉焼きにかける調味料を教えて！

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強いて言うなら塩コショウやな。

野菜炒めをはじめ、

いろんな料理に使えるから

家庭に常備したい調味料だと思ってる。

職場の食堂では

マヨネーズとかドレッシングとかポン酢とか

皆んな色々使うが、オッサンは使わない。

薄味で身体に優しい、

素材の味を求めるようになった

刺激物は控えめにな。

せやから、激辛とかは関心が無くなった。

例えばカレーとか、

昔は辛さ増し増しとか食べれたけど、

今では辛過ぎると味が分からんから

苦痛でしかない

豚肉を焼いたり炒めたら旨味が出るけど、

その旨味と共にキャベツとかレタスとかの

野菜を食べたら幸せだと感じる。

そんな自然の味がとても良い。

身体の為にもそう思う、今日この頃

因島グルメ 新天地

今から2週間くらい前の話やけど、

因島でお好み焼きを食べたんや。

今回は「新天地」というお店やけど、

大阪ちゃうでー！

メニューはこんな感じ。

事前に得た情報によると、

安くて量が多いらしいで。

17時までの営業で16時頃に入ったせいか、

貸し切り状態やったわ。

イェー✌︎('ω'✌︎ )ーイ

さて、何にしようかのぅ…。

ただのお好み焼きだと因島のお好み焼き、

略して「いんおこ」なんやけど。

因島村上海賊焼きというのは、

いんおこのグレードアップ版みたいなものか？

いんおこのラスボスみたいなものか？

せっかくやから、ご当地グルメ、食べたいわ！

ふむ、 因島村上海賊焼きには定義があるんや。

・麺はうどん

・具はタコを含めて2種類以上

・村上水軍の旗を立てる

結局南極、オッサンが注文したのは

因島村上海賊焼き  (税込1500円)

海鮮はタコ、イカ、エビ。

野菜もたっぷり。

量もたっぷりで、食べ応えあり！

美味いわー！

お腹いっぱい、胸いっぱいε-(´∀｀; )

合戦中

店の奥様がお好み焼きを焼くのがそうなのか、

客が熱々のお好み焼きを食べるのがそうなのか、

または店側と客側との間で刺すか刺されるかの

何か戦いがあるのか…？

まぁ、海戦(鮮)お好み焼きやからやろな。

食後には本格的なコーヒーの

サービスをいただけました。

まるで喫茶店のようだ

こちらのお店、鉄板を囲む席と

喫茶店みたいな席とがあるんやで。

焼けるまでは喫茶店みたいな席で待ってて、

焼けたら呼ばれて鉄板を囲む席に移動したわ。

貸し切り状態やったからかもしれんけど。

ありがたや、ありがたや…。

ガッツリ食べたい人には特におすすめの

因島村上海賊焼き。

もちろん、他のお好み焼き屋さんでも

食べられます！

ぜひ食べ比べてみて、お気に入りの

お好み焼き屋さんを見つけてみては

いかがでしょう！？

新天地

広島県尾道市因島土生町１８９９

０８４５－２２－１８１９

営業時間  １１時３０分〜１７時

定休日  火曜日、第３日曜日

こちらのお店も「いんのしまグルメマップ３」の

シールラリー参加点だから、

シールをいただきました。

３枚集まったから応募したけど、

当選するとええな。

因島に行く機会があれば、

ぜひどうぞ！

いんのしまグルメマップ？…何やそれ？…

という方は検索検索〜！

今からできる花粉症対策教えて！

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昔は、「花粉症？ふ〜ん…」だったのに。

今は、春を迎える際の試練となっている。

今からだとマスクするか、

薬を飲むしかないと思うで。

薬局行けば1日1錠で効くとか、

眠くなりにくいとか…薬も進化してんな。

ありがとう浜村…じゃなくて、

ありがとう いい薬です。

しかし、オッサンにはそんな余裕はない！

新型コロナウィルスとかあるから、

安心と信頼のマスクしてるわ。

マスク製造してる各社も

増産してると思うけど、

一般レベルでは転売目的の

マスク買い占めとかはしないように

願いたいところやな。

桜が咲く頃には、花粉の時期は

過ぎ去っているだろうか…？

今日は苗字制定記念日

友達に同じ苗字の人いる？

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おらんわ。

かなり珍しい苗字やから、おるわけないで。

できれば苗字も自分で決めれたら

良かったかもしれんな。

突然やけど、皆さんはピカソ知ってる？

パブロ・ピカソ(1881〜1973)

ゲルニカとか、個性的な絵画で有名な芸術家や。

で、我々は普通にピカソとか、

パブロ・ピカソとか気軽に言うてるけど…

本名はスゴイ長いで！

出生証明書によると、

「パブロ・ディエゴ・ホセ・フランシスコ・デ・パウラ・ファン・ネポムセーノ・チプリアーノ・デ・ラ・サンティシマ・トリニダード・ルイス・ピカソ」

洗礼名は、

「パブロ・ディエゴ・ホセ・フランシスコ・デ・パウラ・ファン・ネポムセーノ・マリア・デ・ロス・レメディオス・クリスピーン・クリスピアーノ・デ・ラ・サンティシマ・トリニダード・ルイス・イ・ピカソ」

どっちにしろ長過ぎる！

どの部分が苗字なのか…分からん…わ。

(今回の画像とピカソの名前は

ウィキペディアから調べたで)

愛媛県弓削島グルメ 焼肉どんぐり

広島県尾道市の因島。

因島の家老渡港からフェリーに乗ること

５分くらいで弓削島の上弓削島港に着く。

そう、弓削島は愛媛県。

県境を越えたわけや

そこから右へ曲がり南へ行くと

焼肉 どんぐり というお店

があるんや

そこへ同僚たちと行って来たで。

すまんけど、今回の画像はこれしかないんや。

ここは因島に来たら、必ず宴会で行くお店。

オッサンは去年に引き続き再訪です。

この店は大将と女将さんが、

めっちゃ親切なええ人でな。

実家に帰ったんかと思えるで。

貸し切りやったのもあると思うけど、

いろんな話をしてくれるから楽しいねん。

予約して行ったからかもしれんけど、

珍しい肉も用意されとるんや。

今回は猪、軍鶏を出してくださいました。

焼肉屋さんなのに、

手作りの魚の干物も２種類

用意してくれとった

オッサンは焼肉奉行やないけど、

他人の分も肉や魚を焼くのに忙しくて、

肉の部位や干物の魚の名前を聞いたけど

忘れたわ。

オッサンには干物の焼き方が上手いとか…

お世辞でも嬉しいで

もちろん普通の焼肉も美味かったけど、

何しか丸くて大きいホルモン…

何ちゅう名前やったかな？

珍しい食材もあるということや。

いろいろ記録として

画像に残しておきたかったけど、

残せなかったから

興味ある方は行ってみて下され。

頼まれた訳やないけど、

個人的に満足度が高い焼肉屋さんやから

紹介させていただきます。

さんざん飲み食いして1人5000円でした。

大将と女将さん、

美味しい食事をありがとう、

お世話になりました！

機会があれば、また来るで！

個人経営の小さな焼肉屋さんやから、

入りづらいと外見は思うかも知れんけど、

ホンマおすすめやで！！

焼肉 どんぐり

愛媛県越智郡上島町弓削上弓削１６４８

☎︎０８９７－７７－２２５６

営業時間  １７時〜２１時

定休日  日曜日と月曜日