肉と魚よく食べるのはどっち？
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どっちかと言うならば、肉が多めかな。
でも、なぜ肉が多いかというと、
骨があって面倒で、食べにくいから
と、いう方が多いのではなかろうか？
オッサンのよく行くスーパーでは
ノルウェー産かイギリス産の骨取り鯖が
売っていて、割引きになっていたら買う。
半額なら今日食べなくても絶対に買う。
耐熱皿に酒と塩コショウを振りかけて
レンジで加熱すれば、
焼いた香ばしさは無いけど充分美味い。
鮭なら骨と身が分けやすいので割引きなら
今日食べなくても買う。
これも酒と塩コショウ、お好みの野菜類や
キノコ類と共にレンジで加熱すれば
簡単に美味しいのができます。
レンジ加熱はガスやＩＨコンロと違って
焦げ付くこともまずないから安心&安全。
老後に火を使うことが不安になったら
レンジで調理の比率を上げていくか…。
他にも小骨が気になる鰯とかは、
圧力鍋で骨まで食べれば良いじゃない仕様に
してみたりとか、
カレイは煮付けにしてみたりとかすれば、
皆は決して魚が嫌いではないんだよね。
でも、社員食堂の残飯をチラ見すると…
やはり魚の方が残飯の量が多いな！
先日、秋刀魚の素揚げを一口も食べずに
残飯のバケツに入れたのは、
どこのどいつだい！？…喝！！
まぁ、オッサンも肉のメニューの方が
ワクワク感があるのは認めますよ。
でも、嫌いだからと言って
完全に拒否して心を閉ざすのではなくて、
嫌なりにも受け入れられる部分を見つけて
上手く取り入れていくのも必要だと思うね。
まるで人間関係みたいにさ。
で、今日は無駄に長文書いているオッサンは
今日は何食べたんや？…
と言われたら、うどん。
肉でも、魚でもない！
ワカメを多めにトッピングしましたが…
これは魚ではないけれど魚寄りの食事か？
ともかく寒い日は温かいうどんが美味しい。
うどんや蕎麦には天ぷら類が合うね〜。
明日(1月31日)まで、麺の並を大に無料で
増量できるキャンペーンをやっていたから
行ってみたのさ！
丸亀製麺、初めて行ったけど美味かった。
〜今日の余談仕込み〜
しばらくブログ更新しない間に
鹿児島県の種子島に行ってみた。
種子島の文字の入った画像が
医療機関しかないとは…。
JAXA、宇宙センターのある南部ではなく、
島の北部に日帰りで滞在。
日曜日はバスが無くて…
月曜日はJAXAが休業日で…
今回は残念だったな。
もう少し日程がずれたら、
ロケット発射が見れたかもしれないな…。
種子島観光はレンタカーが便利だね。
それにしても種子島は何かしらの人物を
絵にしている看板が多いな。
