なすび記念日麻婆茄子と麻婆豆腐どっちが好き?▼本日限定!ブログスタンプ あなたもスタンプをGETしようどちらも美味しくて白いご飯に合いますが、麻婆茄子の茄子がトロッとした食感が好きなので麻婆茄子。茄子は味噌汁、煮浸し、天ぷら、どれも美味しいものばかりです。