職場の夏休みが近づいてきたので
身辺整理…というか、
ロッカーや机の周りを片付けていたら
こんなのが出てきた。
謎の植物片。
オッサンは決して
今、ニュースで報じられている
某大学の某運動部の部員のように
違法な植物片などを持ってはいない。
社員食堂の昼食でしゃぶしゃぶ食べて
「昼間からシャブをキメた」
なんて際どい発言をすることはあっても、
違法な薬物は所持したことすらない。
この植物片は去年、一時滞在した
硫黄島から持ち帰ったものだ。
その名は、島とうがらし。
最近は社員食堂の休みの時間に間借りして
寿司とかアイスクリームとか刺激の少ない
メニューしか作ってないから
この島とうがらしを使って何を作ろうか…？
島とうがらしは調べてみると
沖縄地方のものなのか。
沖縄産ではないけど
たぶんほぼ同じ品質だと思って
コーレーグースにしてみるか…思案中。
で、最近作りたいと思った料理は揚げ物。
夏のこの時期、暑くてやりたくない。
準備も後片付けも面倒。
揚げたて豚カツとか天ぷら…
涼しくて片付けやすい
社員食堂の調理場ならできそうな気がする。
