今日はビタミンの日 | 今日の出来事や思ったこと

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ビタミン補給におすすめの果物、教えて!

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蜜柑とかレモンがビタミンCを摂るのに
最適である…というイメージがある。
だがしかし、栄養面ではバナナを超える
果物は無いのではあるまいかバナナ
バナナで有名なDole社の以下の資料によると
大体の栄養分が満遍なくバナナにはある。

ビタミン以外にも消化吸収が良い
エネルギー源であり、食物繊維やミネラルも
豊富に含まれており病院食にもよく出ます。

どこかで読んだか聞いた話では
3つの白…豆腐、玉子、バナナだったか?
もしかしたら違うかもしれないし、
そもそもバナナの皮は黄色だし。
ともかく、それらの3つの白い食品を
食べていれば人間は生命維持ができるとか。
ずっとそれだけでは、栄養が偏ってしまう…
そんな気もするけどな。
でも、そう言われるほど栄養面では
優れたものがあるということでしょう。
他にも、1日1個のリンゴは医者を遠ざける…
なんて言葉もありますが
いろんな食べ物をバランス良く食べよう。

バナナを捻ることなく一気に引っ張ると
かなりキレイにスパッと切れるんですよ。
知ってました?
刃物を使わなくても、こんな感じに。
この後、バナナは美味しくいただきました。