千歳飴食べたことある？
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記憶には無いけど、
千歳飴を持った七五三の写真を見たこと
あるから…食べたんちゃうか？
今日は休日出勤…いうことは…
他に誰もいない。
やりたい放題や！
そこで暇な時間を使って、
またプリン作ってみた。
まずは、材料用意して…
温めた牛乳にグラニュー糖入れて溶かして…
玉子を混ぜて…
グラニュー糖を溶かした牛乳を入れて…
今回は、前回省略した裏ごしをして…
数人の方にオススメされたアイテムの
バニラエッセンスを加えて…
電子レンジで前回失敗したから
今回は炊飯器で…
カラメルも忘れずに…
前回、カラメルを作る時に焦がしたのに
まぁええわー…で使ったら
焦げ臭い茶碗蒸しみたいになったから
じっくりと慎重に…
そんなことしてる間に、できた！
カラメルかけて冷やして、いただくで！
むむ…前回に比べたら、良くなったけど
まだまだ改善の要がある。
加熱し過ぎたのか、ちょっと固いし
見た目も何だかなぁ…。
味はともかく食感が良くない。
しかも若干、水っぽいような気もする。
まだ修行が足らんなぁ…