おすすめの鍋レシピ教えて！
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肉とか野菜とかキノコ類とか豆腐とかの
鍋に相応しい食材を鍋に入れて、
醤油ベースか味噌ベースで味付けすれば…
もうそれだけで立派な鍋物！
鍋のまま食卓へ運ばれて鍋のままいただく。
それが鍋物！
レシピなんていうほどのものはない。
ある材料で作るから、
飲食店みたいに味が一定でもないし。
でも、それはそれで良いのかもしれない。
100人居れば100通りの味があるのだよ
うちの職場で料理が得意な彼も、
カレーを作るのが苦手だと言っている。
甘口派がいれば辛口派もいるし
ドロドロ派もいればサラサラ派もいるし。
育ちも嗜好も皆んな違うんだから
全員一致で旨いと言わせるのが
とても難しいんだって。
どんな料理もそうだと思うよ。
もちろん、鍋物もな。
オッサンは昔々、
「県内で2番目に美味い寿司屋」
と名乗る店を見て、
1番美味い店は何処か尋ねたことがある。
その答えは…
「おふくろの味」
だそうだ。
うまいこと言うねぇ〜
皆様も実は、おふくろ直伝の味が
おすすめ鍋レシピではありませんか？
個人的にはすき焼き、おでんが好き。
闇鍋はやったことないから
一度はやってみたいけど
漫画みたいに変なものは
入れないでもらいたい
