オッサンの住む地方は
梅雨明けとなりました。
東北地方では河川の氾濫が報じられていて
とても心配ですね。
これ以上、被害が出ませんように。
自分で自分の作った食事を食べることは
少ないけれども、薄味にしている。
若い頃はコッテリ濃い味でも平気だったが、
歳を取ると濃い味だと苦しくなる。
健康のためにも薄味で食べることを意識して
濃い味志向からだんだん慣らしていった。
そうすれば、調味料を使わなくとも
素材の味が分かるようになって
逆に調味料が要らなくなってきた。
醤油も使い過ぎたら塩分だとか、
マヨネーズも多過ぎたらカロリーだとか、
気になって毎日蓄積されていくけれど
使わなければ気にならない。
決して調味料を多めに使う人を
否定をするわけではないし、
自分でも少しだけ使うわけだから
個人の好みだとは思っている。
と、言っておきながら
久しぶりにコッテリしたラーメンを
食べたいなぁ…
なんて、考える時もあるよ。
エヘッ
まぁ、暑くて汗かいたから、
身体が塩分を欲していると
いうことにしておこうか。