ワビサビとは無縁なオッサンですが、つけます。
ワサビついてないお寿司は食べない！…というほど頑固ではないわけですしお寿司。
回転寿司ならワサビのパックが流れていたり、席に用意されていたりするので、ありがたく使わせていただいてます。
ワサビなしのお寿司に対しても、ワサビ醤油にして、結局ワサビを付けるということで。
以下はお寿司とは無関係のしょーもない話どす。
オッサンの住む街にあるショッピングセンター、あなたと私の夢街に蕎麦屋があるんですが。
そこの蕎麦屋さん、ワサビが原型で提供されて自分でおろし金ですりおろすシステムとなっていました。
自分ですりおろしたワサビで食べる蕎麦は美味しゅうございます。
そして、オッサンの育ちは蕎麦や素麺にはワサビ。
だから、麺つゆにはワサビ。
しかし、蕎麦や素麺には生姜派がいるのを以前見つけました。
職場の人なんですが、地域によって違うのかしらね。
それとも個人の嗜好かの？