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オーストラリアの海辺発　
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まずは私のビフォーアフターをどうぞ👉『キッチンから未来を変えた私』

今日は肉厚な白身魚をおろし和えにしてみました。

ソースが絡んでとぅるんという食感がアボカドど絶妙なマッチ。

和食〜な気分の時はよく作る一品です。

焼いた魚やお肉にささっとあえるだけでいいこのソース、めちゃ便利だからつくりおきしてみて。

サラダにも冷麺系にも合うしとにかく万能。

10日くらいは持つよ〜。

最近娘がこのTikTok ダンスを超一生懸命練習してたので一緒に踊ってみましたw

かわいすぎて萌え😍

【魚のおろし和え　超万能おろしソース】

<材料4人分>

◉魚　500g

◉塩　小さじ1/3

◉ニンニク　ひとかけ

◉片栗粉　大さじ2

おろしソース

◉大根　10センチくらい

◉ごま油　1/4カップ

◉おす　1/4カップ

◉しょうゆ　1/4カップ

<つくり方>

①おろしソースの材料を合わせてブレンダーでピューレ状に

②魚を一口大に切り、塩とすりおろしニンニクで揉む

③粉をはたいて、フライパンに大さじ2の油をしいて揚げ焼き

④こんがり焼けたらソース1／2カップと和えて出来上がり

アボカドとのコンビネーション楽しんでね！

今日はおみやげでいただいた @daisnatto さんの納豆をお供に！

スイーツにしたいくらいのこっくりとした甘みのある納豆に感動したよー！！シドニーの方は是非是非！！

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