オーストラリアの海辺発 食・子育てからライフワークまで、ママの生き方をホリスティックにサポート。
世界を飛び回っていた管理栄養士×シェフが、障害児子育てをきっかけに「キッチンから未来を変える」フードコーチ・ライフワークコーチに!？ハマるの確実。まずはここからスタート→10年間のholisticfoodjourney
新しいレシピ本に続き
マーシャン祥子の逆襲
第2弾がついに始動し始めました！
やられたら10倍返し
辛いこと、しんどいこと、泣きそうなこと、苦しいこと
散々重って八方塞がりだった私がどん底から這い上がるために企画したこと。
それは
中古のバンを買って改造して
キャンパーバンとキッチン付きオフィスと隠れ家を兼ね備えた
サンクチャリを作ること！
みて！この届きたてほやほやのトヨタハイエース（21歳）を！！！！！
この子の名前は：Salt Kitchen
潮風を浴びてるキッチンというイメージでの Salt Kitchenです。（命名は息子）
裁判のことでめちゃめちゃ精神やられているところに
爆音と振動で延々と続くマンションの工事
永遠に終わらなそうなロックダウン
我が家の床の下からの岩清水
常に業者が出入りするも改善の見込みなし
バリアフリーの引越し先を見つける困難
巨大なストレスの中でメンタルが崩壊し続け
自分のエネルギーをrestore reset recoverするスペースがどこにもなかった！
仕事なんてほんと無理！！！
どこからどう見ても八方塞がりな状況の中で
自由を今宵なく愛する私の魂は死にそうでした。
これまでもしんどいことはたくさん経験したけど
こんなにもエネルギーを整えられない環境に置かれたのは人生初めて。
なんかもう魔女の宅急便の落ち込んでるキキみたいになっていて。
ジジの言ってることもわからないし、ほうきで空も飛べない。
このまま私は点となり、消えてなくなっていくんだよ・・・
そんくらい落ち込んだ時のことでした。
ある朝ヨガとメディテーションしていたら
舞い降りてきたんです！
望む環境が手に入れられないのだったら、
そんな環境を自分で生み出すしかない！
ロックダウンでも逃げ込めるキャンピングカーを手に入れて
サンクチャリを作ってしまえばいいじゃん。
そこから私の猛烈なリサーチがスタートしました。
バンのタイプ
バンの売買状況
キャンピングカーの作り
キャンパーバンvsバンを改造どっち？
自分に必要な条件
改造するのに必要なこと
改造してくれる人
費用とその調達
今からちょうど1ヶ月前のことです。
問題は、ロックダウンで10キロ圏外だとインスペクションができないってこと。
近所で見つけても、古すぎたり、怪しかったり。
いいなと思うものはロックダウン後まで待ってと言われたり。
なんとここまでやりとりしたバンの売り手は18人！
やっとこれだ！と思えるバンに出会えました。
これはある意味ギャンブルです。
だってインスペクションせずに昨晩FBで車をポチったんだから！爆
しかし、18人も話せばどれが信頼できるオーナー＆車なのかもう勘でわかるんです。
どんなデータを送ってもらって何を見ればいいかもね。オーナーの車のメカニックの人とも話して。
そして、ロックダウンで取りに行けないので、トラックでデリバリーしてもらいました。
ついに、サンクチャリのフレームを手に入れたこの喜びとワクワク！
さて、これをここから改造して
サンクチャリに大変身させていきます。
素人なりに図面とかめっちゃ引いてます。w
改造してくれる近所のカーペンターとこれもまたFBでやりとり。
もーう失神しそうなほどのワクワク。
ピンチはチャンス！
10倍返し！！！
え？家族？
うん、週末とかに、キャンピングカーとして招待してあげます。
あくまでこれはママのサンクチャリだから（爆
でも言うまでもなく、海外旅行に行くかのような興奮っぷりの子供達です。
あのどん底があったから
今こうして最高のバイブで
Salt Kitchenからライブしてます！
絶景スポットでコーチングしてます！
そんな風に言える日まで、この最高に楽しいプロジェクトを進めてまいります。
名付けて
The Salt Kitchen Project
ぜーんぶシェアしていくよー。
これからは私を、バンコーチと呼んでね。
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