なんだコレ？？！

って言う感じの夕食です今夜は

本当なんだコレ

って言葉がピッタリ。。

キャサロールもどき。


ケチャップでもまだ隠し切れなかった穴ほげオムレツ






でもね、

思いのほか美味しく変化をとげてましたョ


基本的に私はお菓子以外のお料理は本当苦手・・

夫は 『美味しい』 と言ってくれるけれど、

多分半分は優しさからきているのもだと

だって私の料理・・・

お菓子はとことんこだわりますが、一般的なお料理に関しては全然こだわらない

しかもアメリカに移ってきてから、

日本では知り得なかったお料理の種類がごまんとあるのに、

それでも私の場合は

『わ～美味しかったねあそこのお料理』

とか

『誰かさんのお料理美味しかったね～』

で

ハイ、お仕舞い

レシピを聞こうとか1年に2回もあったら凄いことです

なので、

スーパーとかで見る缶詰めやシーズニング等は

味はどんなものか、どんな物が出来上がるのかは把握しているんだけれど、
（こちらで出会った料理はほとんど夫が作るので）

『ハイ、コレ使って作ってみて』

と言われると怪しい・・・・・。

ホントかなり怪しい料理が出来ると思います


多分それだけ関心が無いって事ですね

缶詰のお料理、やっと最近誰にも聞かなくて作れるようになったのも

Reflied Beansのディッブぐらい・・・


そして、最近は冷蔵庫の中のものを消費することに努めているので
（夫の前では『忘れないで、私の味を！』って言う名目にしています・・）

最近は本当何でもありなものばかり作っています。


あっちなみに私が留守にする間の彼の食事を一応心配して
（一応です。。）

『何かレンジで温めなおして食べれるもの作っておこうか』

って傍から全然作る気も無いくせに聞いてみたら

『大丈夫だよ、その気持ちは嬉しいけれど僕のことは心配しないで』

ってきました。

（ホッ・・・・・）

彼は料理する時になると、

その都度買い物に行く人だって言うのを知っているので


とにかく私の最近の使命は発つ前までに冷蔵庫を空にすること
（＝折角買ったものだもの、無駄にはしたくないので）


と、話は戻りますが、

今日はシュレッドポテトとお野菜が数種類まだ冷蔵庫の中にあったので

ポテトのキャサロールを作ろうと思ったんだけれど、

肝心のサワークリームがな～～～～～いっっ

で、

見つけたのがSloppy Joeの缶詰です

そして今夜は作ったことも考えたこともなかった料理を勝手に作り上げました


シュレッドポテトに刻んだ玉ネギ加えて、

その後はSloggy Joeの缶詰ドバッと、そしてチェダーチーズも入れて

キャサロールの容器に移したらその上からまたチーズをかけて、

トッピングにペパロニのせて・・・

そしてオーブンで焼いて～～～～


ねっ、

言ったでしょ？？


なんだコレ


でしょ？？？



ある意味、私の料理は半分実験しているようなものなのかも・・

行くべき方向に行かず、いつもズレまくっているので・・。


でも、もういいや～

とにかく冷蔵庫の中が綺麗に片付いていっているのが嬉しいですｗ

後は、炒めたお野菜を中に入れたオムレツも作ってみました。
（コレも勝手気ままな自分のレシピですもちろん）


多分アメリカにいるから

『なんだコレ？！料理』が増えるんだと思います。



そうだ、そうだ！！だからだ！！！


そう考えることにしまーす