今日の晩ごはんは···。
肉うどん。
サラダ。
久しぶりに肉うどんを作ります。
牛肉、牛蒡、玉ねぎをヒガシマルのうどん出汁の素と砂糖、醤油を入れてグツグツして、うどんも入れて煮込んで出来上がりです。
我が家は少し甘めで旦那様はお汁も飲んでしまいます。
今日も簡単晩ごはんです🤭
娘さんが小学生の低学年の頃までは我が家に年何回か私の友達とその子供達が集まって、ワイワイしてた時にお昼は肉うどん、焼きそば、素麺等を作ってきました。オヤツはウイニーに爪楊枝を刺してホットケーキミックスをつけて揚げたりフルーツポンチもどきをしてたなと思い出しました。
材料代とかは親の人数分の割り勘にしてたので、そこまで家計に響くこともなく楽しんでましたね😆
今は全くしない代わりに娘さんが骨折するまでは色々お菓子は作ってた気がします。
懐かしくなってきたのは年老いたからかな😝