醤油
ご訪問ありがとうございます。
お店の人に言われてそれなりにこだわって醤油を使っていたが、人にコレ色々入っているよ！！と言われた
醤油の原料は大豆 小麦 塩 水が基本だと調べた結果出てきました。
よく見ると謎な表記が色々と・・・・
脱脂加工大豆？ 調味料（アミノ酸等）？ 甘味料ソルビット？
カラメル色素？
ビタミンとか水あめとかはなんとなくイメージ出来ますが他のは想像も出来ません。
カラメル色素を調べてみると基本的には着色料であり、食品添加物であると出てきました。
糖蜜を焦がして作られたⅠと化学反応を起こさせて作られたⅡからⅣのⅣ種類があると載ってました。
ⅢとⅣには発ガン性物質も入っているとまでこの醤油のカラメル色素は何番なんだろうか・・・
まぁ体に入れたからといってすぐに病気になったり死んだりはしないと思いますが、そもそも自分にはいらないものだと感じました。
極論言うと見た目が悪くてもいいから体が活性化するものを入れたい、出来る限り自然に近いものを入れていきたいと強く感じました。
次は他のアミノ酸とか甘味料ソルビットも調べようと思います。
最後まで読んで頂きありがとうございました
岡部 慶幸を支える１０の言葉
どんな時でもやり方は１００万通りあるし万策は尽きない
自分がまだ知らないことの方が多いことを理解している
相手にとっても自分にとっても常にベストな選択を積み重ねる
すべての出来事は良くなるために起きている
目の前のことをゆっくりと丁寧に取り組む
人をジャッジしたり否定したり比較したりは意味がない
確信するまでイメージを繰り返せば現実になる
自分が見ているもの感じていることはほんの僅かなことでしかない
囚われず惑わされずにしっかりと本質を見極める
すべての答えは自分の中にある
すべては最高の人生を味わい尽くすために。
岡部 慶幸を建設中の２６の言葉
考えても分からないことは考えない
今ここを１番大切にしていく
心を穏やかにする時間を絶やさない
見返りを求めない
疑いは人間力を弱くする
人を変えるのではなく自分が変わること
理想の結果をイメージしてから取り掛かる
良いことも悪いこともなく問題なのは捉え方
姿勢の良さは取り組む姿勢の良さに繋がる
直感を大切にする
心惹かれるものを選択し続ける
徹底的にやりこむことは自信に繋がる
自分の身体と心を大切にすること
すべてのことに感謝して謙虚に取り組むこと
ありのままを受け入れ前向きに捉えていくこと
すべてのことや人から学び続けること
見た目通りなのは１つもないこと理解すること
すべての人の幸せを祈ること
否定をしない表現力を身に付けること
怒らない解決方法を身につけること
言葉を大切にすること
やりたいこと望むことに意識を集中させること
本質を追求していくこと
すべての人が豊かで幸せでありますように。
自分の楽しいが人や世の中の嬉しいに繋がるように生きていく
自分の基準
ご訪問ありがとうございます。
これが最高です！
これは安心して食べれます！
とかお店の人が言うものが当てにならないなと感じていましたが、それぞれの良しとする基準が違うことにやっと気がつきました。
逆に良しとする自分の中での基準がないと言いなりになったり鵜呑みにしたりする。
それなりに調べたり確認したりしないと簡単に勘違いや思い込みをしてしまう。
卵一つとっても本当に様々なものがあるし、様々な作り方をしているし様々な売り方をしている。
どれが良しとするものなのかは人それぞれだけど、自分が良しとする基準が少し出来てくると選別がしやすくなる感覚があります。
卵に限らずありとあらゆるものやことが同じようだと感じているので一つ一つ自分の基準みたいなのが出来れば迷わなくし思い込みや勘違いが減っていくと思います。
自分が使っているものや食べているものやっていることや受けていること、もっとよく観て判断出来るようになりたい。
最後まで読んで頂きありがとうございました
岡部 慶幸を支える１０の言葉
どんな時でもやり方は１００万通りあるし万策は尽きない
自分がまだ知らないことの方が多いことを理解している
相手にとっても自分にとっても常にベストな選択を積み重ねる
すべての出来事は良くなるために起きている
目の前のことをゆっくりと丁寧に取り組む
人をジャッジしたり否定したり比較したりは意味がない
確信するまでイメージを繰り返せば現実になる
自分が見ているもの感じていることはほんの僅かなことでしかない
囚われず惑わされずにしっかりと本質を見極める
すべての答えは自分の中にある
すべては最高の人生を味わい尽くすために。
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考えても分からないことは考えない
今ここを１番大切にしていく
心を穏やかにする時間を絶やさない
見返りを求めない
疑いは人間力を弱くする
人を変えるのではなく自分が変わること
理想の結果をイメージしてから取り掛かる
良いことも悪いこともなく問題なのは捉え方
姿勢の良さは取り組む姿勢の良さに繋がる
直感を大切にする
心惹かれるものを選択し続ける
徹底的にやりこむことは自信に繋がる
自分の身体と心を大切にすること
すべてのことに感謝して謙虚に取り組むこと
ありのままを受け入れ前向きに捉えていくこと
すべてのことや人から学び続けること
見た目通りなのは１つもないこと理解すること
すべての人の幸せを祈ること
否定をしない表現力を身に付けること
怒らない解決方法を身につけること
言葉を大切にすること
やりたいこと望むことに意識を集中させること
本質を追求していくこと
すべての人が豊かで幸せでありますように。
自分の楽しいが人や世の中の嬉しいに繋がるように生きていく
見つけた最高の卵
ご訪問ありがとうございます。
自分の中での最高の卵を求めて、一つ見つけました。
鴨川の自然有精卵！
抗生物質やホルモン剤などの薬剤を使っていない自分で探して良いと今のところ感じている卵をなんとか買ってくることができました。
今まで食べていた卵との違いは少し大きいくらいしか分かりませんでした、もちろん卵かけご飯と卵焼きにして美味しく頂きました。
ただ、今まで食べていた無精卵の卵との味の差は分かりませんでしたが目には見えない違いがあると思います。
今は味に関しては人の手で操作が出来るのでかなり薬品を使っていないものや自然に近い作り方をしているものを食べ慣れないと判断出来ない気がしています。
ただ生命力というのか高いエネルギーというのか？分かりませんが元気なものを食べていくことで体が悪くなることはないと考えています。
この間、元気の良い野菜は自ら体をワックスで覆い匂いを消し虫に食べられないように自分の体を守っていると教わりました。
薬で虫を覆い払いのでなく、きちんとした栄養を土からとることでエネルギーの高いものが出来る。
そんな野菜も食べていきたい！！
まだ入り口に過ぎませんがこれから色々調べていきたいと考えております。
最後まで読んで頂きありがとうございました
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目の前のことをゆっくりと丁寧に取り組む
人をジャッジしたり否定したり比較したりは意味がない
確信するまでイメージを繰り返せば現実になる
自分が見ているもの感じていることはほんの僅かなことでしかない
囚われず惑わされずにしっかりと本質を見極める
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姿勢の良さは取り組む姿勢の良さに繋がる
直感を大切にする
心惹かれるものを選択し続ける
徹底的にやりこむことは自信に繋がる
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すべてのことに感謝して謙虚に取り組むこと
ありのままを受け入れ前向きに捉えていくこと
すべてのことや人から学び続けること
見た目通りなのは１つもないこと理解すること
すべての人の幸せを祈ること
否定をしない表現力を身に付けること
怒らない解決方法を身につけること
言葉を大切にすること
やりたいこと望むことに意識を集中させること
本質を追求していくこと
すべての人が豊かで幸せでありますように。
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