レッスン

先週二人の登園してる間、陽子さんのレッスンへいって来ました

ショコラタルトとニョッキのポルチーニソース、パンツァネッラ

タルトはサクサクと薄い生地でチョコも甘すぎずほろ苦さもあり大人なスイーツでした
金粉のせるときは息を止めてしないと、貴重な金粉が舞いそうで緊張しました

ニョッキもモチモチしていて子供も絶対気に入りそうな一品
そして子供一緒に作るのにも適しています

今度子供達と作ってみようと思います

この日は幼稚園のクラスメイトのママさん達とだったので楽しいレッスンでした

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