こんにちは！
なかがみです。
「塩」
というのが、この夏
気になっていたことのひとつで
料理にも塩を
使うことが少ない我が家は
塩、足りてるんだろうか？
猛暑で汗もたくさんかくし
やっぱ塩おぎなわなきゃ、だよね。
で、
こまめな水分補給に加えて
「そこに塩をひとつまみ加えること」
なんて話も聞いて
それをコツコツ実践してたんですよね。
そしたら先日
とつぜん誘われて
「塩」のお話を聞いてきました！
北海道から、この「お塩ちゃん号」に乗って
塩の大切さを日本全国に伝え歩いている
おじさん（失礼）が近くの豊川まできたのです。
まさに
ライフミッション®に
突き動かされているような人でした。
その知識量たるやハンパなく
時間の関係で少ししか聞けなかったけど
人間の血の塩濃度は約０．９％で
健康のためにはそれを保つことが
大事なんだそうです。
熱中症も塩不足が原因とか。
とはいえ素人には
０．９％って？って話ですよね。
とりあえず、いい塩でありさえすれば
かなりとっても大丈夫なんだそうです。
満たされてくると
しょっぱさを強く感じるようになって
食べられなくなるそう。
で、ベタベタするタイプの塩は
あまりいい塩じゃないそうです。
にがりが多いとか言ってたかな？
いぜんに
「ぬちまーす」っていう
沖縄の塩がいいって聞いたことがあって
今、それを使ってるんだけど
サラサラして今まで見たこともない
塩なんですよね。
ミネラルのバランスがいいって
聞いた気がします。
で、今回
この講演会でいただいた塩も
沖縄の塩で
ぬちまーすと同じように
きめ細かくサラサラだった！
しばらくこの塩を
使ってみたいと思います。
身体の水が入れ替わると
健康になるということで
お水に塩を入れて
家ではもちろん
水筒を持ち歩いて飲んでます。
まろやかで
美味しいお水になります＾＾
なんだか日本って
ミネラルが不足しやすい
土壌なんですって。
岩塩がとれる国の水は
雨で岩塩のミネラルが流れて
それが良質なミネラルウォーターとなって
流れていくそうなんですが
日本は岩塩がなく
水に含まれるミネラルは少ないそうです。
だから意識的に
塩（ミネラル）を補給することって
大事なんだそうです。
ちなみに塩としての岩塩は
雨でミネラルが流れたあとの塩なので
良質なミネラルはとれないそう。
だから、海の塩がいいそうです。
なるほど。
前に岩塩よりも海塩がいいって聞いて
その理由が今回わかりました。
そんなこんなで
塩の入ったお水を飲みながら
今これを書いています。
心なしか
塩をとるようになってから
体温も上がってきているように
感じますよ＾＾
塩は体温を維持するって
お塩ちゃんから聞きましたが
なんだか納得です。
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