皆様こんにちは
いつもブログに訪れていただきどうもありがとうございます
さてさて、本日はオリーブオイルのお話です
以前はオリーブオイルが偽装されているなんて考えてもみませんでしたが
数年前に事実を知りとってもショックを受けました
イタリア産のエクストラバージンの大半が実は安価なオイルを混ぜて
色や香りを付けてエクストラバージンオイルとして
販売しているのだそう
ご興味のある方はこちらからどうぞ
簡単な見分け方は冷蔵庫に入れて固まったら本物だそう
そんなお話をしていたらお友達がサンタバーバラのオリーブと
オリーブオイルを送ってくれました
ブラックオリーブは甘いフレーバで
マティーニ用のジュース？まで入っていました
こちらのオリーブオイルが絶品
送ってくれた私の友人のお友達が実際に作っているので安心していただけます
Santa Barbaraでは一番大きな規模のオリーブオイルの会社だそう
イタリア産のエクストラバージンよりもお安くてとってもオススメです
LAだとブリストルファームで買えます