この日は六本木の浜藤さんへ行って参りました
ランチが重たかったのでお腹が空かず
コースではなくアラカルトでお願いしました
ふぐ皮
こちらはてっさ、アートのようですね
お昆布でいただいたのは初めて
こちらのオーナーは串の坊も経営されているので
お願いしたら松茸のフライを出してくださいました
大好きなふぐの唐揚げ
こちらはてっちり
浜藤さんオリジナルのお餅
最後はお雑炊
お海苔たっぷりでした
デザートも日本ならではですね～
今回はいただきませんでしたが
キャビアや白トリュフを使ったり
浜藤さんのふぐはちょっと違ったスタイルです
今年で３０周年だそうですが
野球選手や有名人が多いお店です
串の坊も行かなきゃ・・