今日のお弁当

昨日は台風のため少年野球はお休みでした。日曜日は台風一過ですが、どんよりとした曇り空。少年野球も午前中練習、午後試合となりました。

そんなすっきりしない曇り空を吹っ飛ばすようなお弁当は…これ！

【肉巻きおにぎり】


①牛の薄切りを醤油、お酒、砂糖と塩少々で一晩漬けておきます。②お握りにしたお米に、お肉を巻いてフライパンで焼く。
③片面3～4分、焦げ目が付いたら完成


簡単ですみませんf^_^;時々作りますが、チームの中でも話題になっているようです。


漬けたお肉を拡げるときは、破けないように優しくしましょう。


午後からの公式試合はかなりの強敵です。

勝てるかなぁ…