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一時帰国　神楽坂斗南

一時帰国中です

３日目のこと…

お友達Kさんに連れて行ってもらったのは

神楽坂斗南

神楽坂の路地裏にある日本料理のお店です。

個室でゆっくりと小懐石のコースをいただきました。

アメリカでは食べられない、こう言う少しずつ手の込んだ美味しい和食が食べられるのが、本当に嬉しい

杉箱前菜

誰も美味しかったです〜

お造り2種盛り

黒毛和牛の出汁しゃぶ

お出汁にたっぷりの色々なお野菜とお肉

旬の土鍋炊きご飯と赤出汁と香の物

とうもろこしと鯛のご飯でした

季節の甘味

最中にわらび餅や餡子、生クリームにオレンジがサンドされた和菓子でした

食後のお茶も選べてコーヒーをいただきました

あーー、美味しかった！

前回のアーバイン駐在時、

同じ時期にKさんもご両親の駐在帯同→アメリカの大学進学（UC Berkeley）をされていて

同じオレンジカウンティにお住まいでした。

Kさんのお嬢様はうちの娘の一つ上と一つ下の学年で、上のお嬢様は秋からカリフォルニアの大学に進学されることになったりと、色々と話しがあいます。

元はハンドメイドでレッスンにいらしてくださったことがきっかけで仲良くなったのですが

好きなものが似ていて、

しかもKさんと私は誕生日が同じ

そしてグルメなKさんからいつも美味しい物を教えていただくのですが、

今回はシーラカンスモナカとくず餅をいただきました。

とても楽しかったー

また会える日を楽しみにしてます。

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千葉県・浦安市の料理教室Le Foyer（ル・フォワイエ）miyakoさんのブログです。最近の記事は「初夏のレッスン風景（お料理）（画像あり）」です。

マンダリンオリエンタルホテル　センス

日本に一時帰国中です♪

昨日は暑かったですね！

さて、一時帰国２日目は…

お料理教室 LeFoyerの美也子先生とランチへ

連れて行っていただいたのは

マンダリンオリエンタルホテル

広東料理　センス

東京と千葉の遠くまで見渡せるお席

とても美味しいお料理とお喋りを楽しみました

中国茶は黄金桂

バニラやお花の香りがとても好みでした

私、海老が苦手でして…

点心三点盛りは全てビーツとコーンのお野菜の点心に。

（それを見た先生は笑っておられました）

でも、お色も可愛く、お味もお野菜だけとは思えない美味しさ

ビーツたっぷりいただけて、体に良くて最高です

お次は…

西太后を騙した蟹玉の始まり黒富士農場卵とずわい蟹の蟹玉

アメリカでは食べられない生卵

とても優しいお味の組み合わせ

あぁ、美味しい

こちらのスープは

黄茸楡茸衣笠茸茶樹茸白木耳佐倉市きのこ園直送椎茸の蒸しスープ

きのこからのお出汁と棗の甘みが味わい深く

多種のきのこの食感の違いも感じながら…

美味しいわぁ

海老のおミソであえている

空心菜の馬拉盞炒め

自分では絶対作ることのできない絶妙なお味

鶏腿肉の香港八珍黒酢炒め

酢豚のチキンバージョン

夏野菜も美味しい

鹿児島産黒牛リブロース煮込みの香港麺ライムのアクセント

大好きな香港麺、お肉はトロトロ

ライムを途中で入れて味変も楽しみました！

そして、XO醬がとっても美味でした

デザートは選べて、私は杏仁豆腐を

新旧の杏仁豆腐食べ比べ

古い杏仁豆腐はドロドロしたドリンク状のものに蓮の実

新しい杏仁豆腐のシロップは八角の風味がして初めてのお味でした。

美也子先生はマンゴープリン

この一口菓子も美味でした。

お天気も青空に

お店の方が撮ってくださったので、一枚記念にお写真をアップ

帰国してから、まだ美容院にも行けておらず、

髪の毛はボサボサ、あちらこちらに白髪もこんにちは〜な状態でしたが…

色々なお話しをゆっくり出来て、なんて幸せな時間。

美味しいお料理をいつも教えてくださる、素敵な美也子先生のレッスンにまた伺う日を楽しみに…

アメリカでの生活も楽しんできます♪

舞浜のお料理教室

LeFoyer

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センチュリーコート丸の内とルチルクオーツ

日本に一時帰国中です！

1日目

お友達に

センチュリコート丸の内　朔

和食ランチに連れて行ってもらいました。

重要文化財の歴史ある建物の明治生命館にあるクラブスタイルのレストラン

会食が続くので控えめ量の小会席にしていただきました

私、生ビール

Mさんは烏龍茶（アルコールがだめな体質なの）

で乾杯

先付け

お造り

焼き物

イサキととうもろこし🌽

とうもろこし美味しい〜

揚げ物とお食事

旬のお野菜で量もちょうどよかったです。

甘味は

メンバーラウンジへ移動していただきました。

お取り寄せの大分のお菓子だそう

コーヒーもいただき、ゆっくりとお喋りを楽しみました

お父様の宝石商のお仕事を引き継がれたMさんに

ジュエリーをお願いしました。

ルチルクオーツとダイヤのネックレス

お守りジュエリーとして身につけたいと思います♪

美しいお写真はMさんから送られてきたものです

チェーンは持参したものがカンのサイズがあわなくて、付け替えてくださるとのことでしたが、

持参したゴールドチェーンを売買していただき新しいおすすめのチェーンであしらえていただきました！

今日はお互いが近くでランチ予定があるので、お届けくださるとのこと。

とても楽しみです

なんとなく年齢的に合わなくなってきたデザインのジュエリーや、母がつけていたジュエリーなど、身につけられるようにリフォームしてもらおうと思います。

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ANA ビジネスクラス機内食

南カリフォルニアで夫とハイスクールに通う娘とこちらで迎えた保護猫のエミリと暮らしています♪
2回目となるアメリカ駐在生活
東京には息子と猫のモコがお留守番
東京では花やカルトナージュ、リボンやバッグの教室「OCCASIONS」を主宰してい

一昨日の夜、無事に東京のお家に着きました。

猫のモコの歓迎？！を受け、昨日今日とお友達に会って楽しい時間を過ごしています。

はい、時差ボケで

夜中に何度も目が覚めてます

LAX→HND

日本行きのANA機内食です

ウェルカムドリンクはスパークリングワインをいただきました

アミューズにあわせてシャンパーニュ

パイパー・エドシック・キュヴェ・ブリュット

美味しかったです〜！

和食をチョイスしました。

胡麻豆腐が特に好きで、

鴨肉やいくらと蟹のほうれん草の和え物も全て美味しかったです〜

次は白ワインをいただきました

可愛い（多分息子と同じ歳くらい？）CAさんにシャルドネてリースリングどちらがおすすめですか？とお聞きして、こちらに！

ヴィットマン100ヒューゲル・ラインヘッセンリースリング

仰っていた通り、飲みやすくて美味しかったです。

すき焼き風の煮物に香の物も🥰

アメリカ住みにはうれしいやつ

デザートはチーズケーキにしました。

甘すぎではないけれど、

アメリカっぽいお味でした。

アールグレイにメゾンカカオのチョコレート

きれいな夕焼け

カレー、茅乃舎のスープ、アメリカでお馴染みのChobanniヨーグルト

福神漬けも久しぶりで、このカレー好きなタイプのお味でした。

モコちゃーん久しぶりー！

あなたたち、どなたでしたっけ？by Moco

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LAX→HND一時帰国行ってきます〜

一時帰国でロサンゼルス空港（LAX）から羽田空港（HND）へ！

飛行機の中でもWi-Fiが使えて便利で感動してます〜

今日は

13時半くらいにリムジンのお迎えが来てくれて、お家を出発

この時間帯は渋滞なしで、1時間で空港に到着しました。

途中、逆サイドは車が燃えるくらいの事故があったようで、すごい渋滞になってました

ラウンジで

少しサラダやフルーツ、スイーツを。

エクレアが美味しくておかわりしました

プチサイズで食べやすかった

5分くらい遅れての搭乗

ウェルカムドリンクでスパークリングワインをいただき

しばし爽やかな南カリフォルニアから

蒸し蒸し暑い日本へ

皆が口をそろえて暑いからね〜って言うのでドキドキしてます。

今はLA時間 0時をすぎた頃だけれど、日本着は夜の8時半だから、

あまり機内で寝ない方がいいかな？と思うけれど…

周りは皆寝てます…

映画は観たかったウィキッドを観ました！

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飛行機雲とCANE'S

これはまだ暑くなる前の

飛行機雲がいっぱいだったある日の空

飛行機が飛んでいるのを見るのが好きなので、飛行機雲ができているのを見ると、つい写真を撮りたくなります

いよいよ一時帰国

荷づくりも後少し。

今日のお昼は

Raising Cane's Chicken Fingers

チキンテンダー（ささみ）がふっくら、外はカリカリ

シンプルな味わいだから、お気に入り

コールスローもテキサストーストもバランスが良くて日本でも食べられたらいいのに…

こちらはチキンサンドイッチ

店内もアメリカンで可愛い！

頂き物のSee's Candies

色々なお味を楽しみます。

今からうん十年前の昔！

ハワイのお土産で姉が買ってきて、このチョコレートはあまり好みじゃない！と思い、それから食わず嫌いでいたけれど…

最近ギフトを買いに行った時に試食をさせてもらったら美味しくて

ガラスケースの中から好きなものを選ぶと、かなり美味しいことを知りました

いまだに色々なモールに店舗がある根強い人気のお店なのだと納得

好きな物だけ買うのも

この前は試食でミントチョコをもらいましたが、それはミント感強すぎでした〜

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The Parlor at Stafford Prime

アメリカでも美味しい蕎麦

一時帰国に向けてお土産でスーツケース二つパンパンになってきました〜

日本は暑そうだけれど、前回は体調を崩してしまったので、今回は元気に過ごせるよう無理せず頑張ります！

モコと息子と姉とお友達に会うのが楽しみですー

予定もぎっちり

会食続くので、胃腸がもつかが1番の不安なのですが…

さて、

我が家が月1以上、通うレストラン

ラグナヒルズの生蕎麦MINAMI

何食べたい？と聞かれたら

「MINAMIの蕎麦…」

と答えてしまうくらいお蕎麦が好き

天ぷらも美味しいです。

こちらのお店

1〜3ポーションまで盛りを選べます。

夫はMINAMIに行くと食べすぎちゃう…

それが難点と言います

アーバインでいくつか日本食のレストランにも行きますが、MINAMIに行くことが圧倒的に多いです。

久しぶりの美味しいイタリアン「The Parlor at Stafford Prime」

先日は娘のドライバーズライセンスを取るために、サンクレメンテのDMVに行ってきました。

まずは学科試験ですが、難なく一発合格

「簡単だった〜」とのこと…

若いと覚えも早いのでしょうか…

ですが、問題があったのはなんと視力検査

娘も主人もかなり目が悪いのですが、年末に作り直した眼鏡も弱いらしくて近視も乱視もあるのでよく見えなかったそうなのです…

機械を使った検査もされ、お医者さんで診てもらってドクターのサインを入れてもらわないと、車の運転練習が出来ず…

日本へ帰ったらレーシックかICLの手術を受けた方が良いかもしれないね、と話しがまとまりました。

ちなみに私は、ここ最近は近くも遠くも見えにくくなりましたが裸眼で過ごしております…

さて、昨日のヨガの後はお友達と

The Parlor at Stafford Prime

にランチに行ってきました。

ずっと行ってみたかったお店です。

久しぶりに美味しいイタリアンをいただきました！

ズッキーニとレモンのピザ

レモンが良いアクセントになっていて、とても美味しかったです♪

フレッシュモッツァレラも良いし、生地も美味しい

ニョッキ

パルミジャーノたっぷりでグッド👍

トマトはドライトマトなのか、味が濃縮されています

茶色いのはマッシュルーム！カリカリでこれまた美味

フードコートの様なスタイルのお店ですが、昨日は気温も暑すぎず丁度よくて、外を眺めながら気持ちの良いランチとなりました。

ジョンウェイン空港の着陸の飛行機が沢山飛んできて、飛行機好きの私は楽しかった〜

ちなみに一緒にいたお友達は元外資系エアラインのCAさんです。

ここのお店はまた行きたい！

2人だと品数が頼めないのが残念

Welcome to The Parlor by Stafford Prime - Elevated Italian Takeout in Tustin, CaliforniaCrafting classic Italian with a twist, made from the freshest ingredients by renowned Chef Jimmy Stafford. Experience elevated takeout at our cucina in Tustin.

theparlorsp.com

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一時帰国のお土産

来週は一時帰国ですが、アメリカ生活をしている皆様と同じくお土産何にする？？？問題…

ネタ切れ…

今までは

Tea Forteのお紅茶が銀座SIXにしかないとのことで選んだり

honey & sonsの紅茶も定番

バス&ボディワークスも定番

あとはTrader Joe'sやWhole Foods Marketのお菓子や、アメリカっぽいお菓子なども選びつつ…

今回はトレジョのレモンバトン

ストロベリーバトン（かなり前に店頭からなくなっちゃった〜）

ストロベリープレッツェル🥨

バス&ボディワークスの泡タイプのハンドソープ

この香りが気に入って

Cucumber Melon キューカンバーメロン

Rose Water & Ivy　ローズウォーター&アイビー

２種類選びました。

OUAIウェのヘアオイル

トレジョのミニ保冷バッグ、トート、ミニトートもお土産に

他にもリップグロスやシーズニング、キッチン用品など

この写真はほんの一部でして…

スーツケース２つずつで帰ります

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