今日は
マーティン・ルーサー・キング牧師の日（1月第3月曜日）
の祝日で娘のハイスクールはお休みでした。
娘と
TustinのCream Panにパンを買いに行って
Costa Mesaのサウスコーストプラザにもちょこっと寄って
Lake Forestのモールにも寄って
お買い物してきました♪
さて、一時帰国🇯🇵の備忘録です。
仲良しのMayuちゃん（もう一人Miyakoちゃんは前日から発熱して会えず残念でした…😢）と尊敬する女性のMiyako先生
素敵な方お二人とランチへ。
私が和食がいいと希望しましたら…
銀座よし澤
に連れて行っていただきました。
シャンパンで🥂乾杯。
（再会できて嬉しい〜♡ まだ半年ぶりだけど！）
お料理です
食前酒は温かいゆずのお酒でした
こちらの貝の中には…
北寄貝のご飯
雪の結晶の蓮根❄️がきれいです
お椀
揚げ物はあんこう（だったかな？）、蓮根、南瓜（かな？）
白和え
お椀は根菜に小豆🫘
お椀はほうれん草のすりながし
鱈の身や白子
鰆のたたき
こちらは名物料理とのことで、にんにくスライスとわさびとお塩で
とても美味しかったです♪
こちらのお造りは何だったかな？笑
ふぐの皮にあん肝のソースも
焼き物は鰤
お出汁も美味しかったです。
アグー豚のしゃぶしゃぶ
アメリカでは高級品のエノキも嬉しかった（笑）
土鍋ご飯
ご飯はおこげも取り分けてくださいました。
みかんのアイスクリーム
酒粕のチーズケーキ
鳥獣戯画の描かれた素敵なお部屋
記念に3人でお写真撮っていただきました。
大好きなお二人と、美味しいお料理とワイン🍾をいただきながら、ゆっくりお喋り出来て
なんて幸せな時間なのでしょう。
アメリカではこのようなお食事はなかなかいただくことはできませんので、とても嬉しかったです。
そして3人からお気遣くださって…
ご馳走になってしまいました😭
ありがとうございました。
楽しい時間はあっという間でした
まだまだご一緒したかったですが…😢
2023年7月からアメリカ🇺🇸駐在生活です
1998〜2000年にも住んでいたCalifornia Orange County Irvineでの2回目の生活
日本でのレッスンはしばらくお休みとなります。
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宜しくお願いいたします♡
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