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南カリフォルニアOCで夫と娘と保護猫のエミリと暮らしています♪
2回目となるアメリカ駐在生活
東京には息子と猫のモコがお留守番
東京にてフラワーアレンジメントやカルトナージュ、リボンやハンドメイドバッグの教室
「OCCASIONS」を主宰しています
東京は雨のクリスマスイブだったようですが…
南カリフォルニアも一日中雨のクリスマスイブ🪅でした。
今日は一歩も外に出ず…
こちらは
ザッハトルテとチョコレートのクリスマススイーツプレート🎄
一時帰国の時に
姉には大門のイズミ洋菓子店のザッハトルテやスコーンをアメリカに戻る前にリクエストしました！
大好きなザッハトルテ
サイズ感もちょうど良い。
ここのスコーンもプリンも美味しいです。
お友達のMさんからはBELAMERのブッシュドノエルとクリスマスツリーの可愛いチョコレートをいただき、大切にアメリカに持ち帰りました。
凝ったチョコレートで美味しかったです！
今日のメインは
お料理レッスン、LeFoyer美也子先生に教えていただいたローストポークを作ってみました。
他のお料理は撮り忘れ…
砂肝とマッシュルームのアヒージョ（娘作）
シーフードピラフ
カプレーゼ・サラダ
野菜スティックとディップソース
マッシュルームポタージュスープ
を作りました♪
ここ数年は日本に一時帰国や旅行、子どもが大きくなり不在も多くて
よく考えたら、久しぶりにクリスマスのお料理を作りました。
ちょっと時間がかかりましたが、美味しく出来てよかったです。
皆さま楽しいクリスマスをお過ごしください
東京都江東区東雲・豊洲、有明
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