前回のビールの話題からもう一つ。ビールを飲んでも水分補給になりませんよ～夏場、何度となく友人、知人に言ったことがあります。ビールを片手に（＾＾）カリウムやホップの利尿作用のことを考えて話していました。ところが、前出の朝日新聞グローブの特集記事のおかげで、アルコールの利尿作用のほうが、もっと大きいことを知りました。●人は常に、体の中の水分を一定の割合に保とうとしています。●多すぎれば、尿として排出して、水分摂取を控えます。●少なければ、水分摂取を促しながら、尿の排出を抑えます。このとき、●尿の排出は、生成を抑える「抗利尿ホルモン」を働かせることによって抑えられます。ところが、●アルコールにこのホルモンの働きを抑える作用があります。そのため、●摂った量以上に水分の排出が進んでしまいます。そして●体の中で水分が足りない状態が続くので、のどが渇き、もっと飲んでしまう・・・という循環になることがあるそうなのです。文豪であり軍医でもあった森鴎外は、ドイツ留学中にビールの利尿作用を研究。原因がアルコールによるものだと証明して、学会の発表で大きな喝采を博したそうです。ちなみに、ビール好きな本人は、本場の味をよく楽しみ、当時の駐独日本公使に飲み過ぎをたしなめられたと いう記録も残っているそうです。ビール好きの皆さんには、なんとなく微笑ましいエピソードでしょうか。（＾＾）ブログランキングに登録しています↓皆様の応援に感謝していますナチュラルライフ ブログランキングへ
水が教えてくれること
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