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お餅は焼く派？煮る派？
今日は「お餅の日」。
お正月が過ぎると「余ったお餅で作るアレンジレシピ」なんてよく見かけますが、
我が家ではお餅が余ることがほとんどありません。
というのも、特別なアレンジをしなくても
定番の食べ方だけで、つい食べ切ってしまうからです。
「お餅は焼く派？煮る派？」という質問。
正直なところ、
私はどっちも好きで決められません🤣
その日の気分や、家にあるもので選んでいます。
まず“煮る派”代表が、味噌汁に入れるお餅。
大根と人参、油揚げの入ったいつもの味噌汁に
お餅をひとつ入れるだけで、満足感が一気にアップします。
特別なことは何もしていないのに、
それだけで「ちゃんとした一品」になる感じがして、忙しい朝にはとても助かっています。
寒い日に食べると体も温まるし、
「今日はこれでいいか」と思える安心感もあって、
我が家ではかなり登場率が高い食べ方です。
一方で“焼く派”代表は、やっぱり砂糖醤油。
子どもの頃から変わらない、あの甘じょっぱい味。
いろいろ試しても、結局ここに戻ってきます。
焼きたてのお餅に砂糖と醤油を絡めるだけなのに、
なんであんなにおいしいんでしょうね。
シンプルだけど間違いない「結局これが一番」という存在です。
お餅はトースターで焼いてます。
トースターにお餅がくっつかないように、クックパーは欠かせません。
長男に出すときは、
誤嚥しないように小さく切ったり、
様子を見ながら煮たお餅にしたりと少し工夫しています。
焼き餅は特に、見張りが必要ですね💦
気づいたら丸ごと口に入れようとするので、
毎回ちょっとドキドキしています。
次男にはまだ食べさせていません。
お餅はまだまだ先ですよね…。
夫はぜんざいが好き…？
たまに楽天で大量に購入してます。
そんなこんなで、我が家では
「余ったお餅をどうするか」よりも
「どう食べるか」で自然となくなっていく感じです。
定番の食べ方だけど、
だからこそ飽きずに食べられるのかもしれません。
みなさんは、お餅は焼く派ですか？煮る派ですか？
それともアレンジ派でしょうか。
それぞれのお家の定番、聞いてみたいです☺️
お餅は焼く派？煮る派？
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