今日もパンつくりに行ったよ♪

クランベリーチーズ!!!!!


生地の半分は全粒粉とライ麦。
香りが良くて、舌触りが程よくかたくなるのがいい。
そして、クランベリーとクリームチーズの酸味と良く合います


これまでは月１のペースでしたが、
最近は予定を決めて月２－３ペースに増やしています。
捏ねる作業のたのしさ、なにより食べる楽しみ、
腕も覚えるので、引き続きがんばろうと思います～