ABCでパン作り〜☆

久ーーしぶりにABCへ。
ブレッドレッスンで『オレンジカスタード』作りました





パン生地は、
今までで一番牛乳とバターの量が多くてリッチ


生地を伸ばしたら、
カスタードとオレンジコンポートを載せてオーブンへ。
焼き上がったらジャムでテカリ演出してできあがり!!!





小麦粉が入っているので、パンはさっくりしてました


カスタードの甘みとオレンジの酸味＆皮の苦みの
バランスが良ろしかった